鶏ササミの炊き込みごはん
今晩は、炊き込みご飯にしましょっ!
と、思い立っったんで、冷蔵庫の中のありモノで~
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[材料(3人分)]
米: 1合
A)みりん: 大さじ1
A)酒: 大さじ1/2
A)醤油: 小さじ1
A)塩: 少々
A)だし汁: 160ccぐらい *A)全部で180ccにする。
B)鶏ササミ: 60~70g
B)ニンジン: 1/2本
B)タマネギ: 1/4ヶ
C)インゲン(2~3mm厚の削ぎ切り): 2本
[作り方]
1) 研いだお米とA)を炊飯器の釜に入れる。
2) 食べやすい大きさに切ったB)を上にのせて、炊飯スタート!
3) ご飯が炊けたら、C)を加えて再度蓋をして5分程度蒸らす。
4) 全体をざっくり混ぜたら完成~。
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まぁ、なんてこたーない炊き込みご飯でゴザイマシタ。
鶏肉は...... 炊き込みご飯には、やっぱりモモの方がいーかもね~。
トリハ ヾ( ̄◇ ̄)ツ モモッ
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人( ̄ω ̄ )ヨロシュ~