焼きチキンのクリームスパゲッティ
いつも鶏肉といえば~
鶏モモ
なJ吉ですが........
今回はめずらしく、
鶏ムネ
を買ってみましたっっ
なんでかとゆーと.................... なんとなく。
エ? ( ̄Д ̄*) ナンカナイノ?
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[材料(2人分)]
ニンニク: 1片
タマネギ: 1/2ヶ
鶏ムネ肉: 200g
A)塩: 適量
A)ブラックペパー: 適量
A)ガーリックパウダー: 適量
オリーブオイル
白ワイン: 50cc
顆粒コンソメ: 小さじ1/2
B)生クリーム: 100cc
B)牛乳: 100cc
B)粉チーズ: 大さじ1
B)醤油: 小さじ1
B)塩: 適量
B)ブラックペパー: 適量
スパゲッティ: 2人分
[作り方]
1) 鶏ムネ肉にA)をまぶす。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で鶏ムネ肉を焼く。
片側がコンガリ焼けたら裏返して蓋をして蒸し焼きに。
蓋をあけたら再度裏返し、両面がコンガリ焼けたら取り出す。
粗熱がとれたら、手で食べやすい大きさにほぐす。
2) 1)のフライパンで、みじん切りのニンニクを弱火で炒めて香りをだす。
中火にして細切りのタマネギを加えて炒める。
3) 1)をフライパンに戻して炒め、コンソメと白ワインをふり入れてジャジャっと混ぜる。
B)を加えて混ぜ、味を調える。
4) 茹でたスパゲッティをフライパンに加えてソースを絡め、皿に盛ったら完成~。
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そーゆーことで今回は~
焼きチキンのクリームスパゲッティ
ですっっ
鶏ムネ肉はコンガリ焼いて、香ばしさ&食感が なかなかヨロシーっ
写真でみると 「ソースが少なめなんじゃないのっ?」
と、思ったアナタ。 はいっ、J吉もそー思いますっっ
でも、これでも味はしっかりついてウマイのだ~
が、
もっとソースがあった方がよりよいので、
↑のレシピは3人分の分量を (2人分) って書いときましたぁ~っっ
これにて、一件落着。
どわぁ~っはっはっはっはっはぁ~っ
ナンノ (-д-;) コシバイヤラ
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↑のレシピを「お、なかなかい~んじゃないのっ」と思っていただけたら、
人( ̄ω ̄ )ヨロシュ~