PCの具合を見に行ったお宅で、ご家族が高血圧と診断され、お味噌など減塩タイプにと医師から説明があったとのことです。
そのお宅では、作業が長引きお昼を頂くことがあるのですが、ざるそばのおつゆやお味噌汁が濃いというか辛いほどです、でもご親切に作っていただくので指摘することもできませんでした。
減塩のお味噌がほしいけど、どう選んだら良いかわからないようでした。保管してあったお味噌見せていただきましたが、「大豆・米・食塩」としか記載がありません。そこで、私が買い物に行った際、探してくることになりました。
陳列棚には、いろいろなお味噌が並んでいましたが、食塩１２ｇ前後でした。減塩と表記がある商品では、６～９ｇでした。６ｇの商品を選ぼうとしましたが、隅っこに控えめに置かれていたお味噌がありました。色が薄い、白味噌というものでした。
そして、気になる塩分の欄を見ましたら、
５ｇを切っていました。少しお高かったのですが、知人に連絡しOKとのことで、この商品がお店の中で一番塩分少なめでしたので、買い求め帰宅しました。そして先ほど、お渡ししました。初めてご覧になったようで「ピーナツバターみたい」と一瞬驚かれ、「新食感かもしれないので楽しみ」と喜ばれました。
もし、お口に合わなければ私が引き取ると申し伝えましたら、「いいですよ」と笑顔でした。
急だったのと、我が家にはまだお味噌があるので知人用しか買いませんでしたが、まるでMDのように隅にあった「白味噌」。今あるお味噌が切れたら、我が家でも試してみたくなりました。