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北海道全域に、注意報や警戒警報が出されています。
夜半から風が強く、窓に雪が吹き付ける音が聞こえていました。
降雪量は少ない割に、結構な量の吹き溜まりが！！！
吹き溜まりの雪は、密度が詰まっていて重い！
ゴミ捨て場と、吹き溜まりの除雪を終わらせて、
ヤレヤレ
・雪ひも・
昼食
何にしようかなぁ……と、迷ってスパゲッティ
・スパゲッティミートソース・
・玉ねぎステーキ・
玉ねぎステーキ
上から、タレとパセリとブラックペッパーをゴリゴリ、
玉ねぎの甘味が美味しい〜〜！！！
夕食
・治部煮・を作りました♪
人参、長ネギ、鶏肉、焼き豆腐、青梗菜、スライス生姜
鶏肉に片栗粉をまぶして煮ますから、トロミがついて焦げやすいので、
焦げないように注意を払って、クツクツ
以前は車麩も入れたことかったんですが、、、、
厚揚げじゃなく、焼き豆腐を入れたのでチョッと煮崩れちゃいました。
でも、なかなか良い味で上手く煮上がりました！
今日一日風が強く、雪が降ったり止んだり、
時々、猛吹雪になったり、、、
夜になっても、吹雪が収まる気配がありません。
明日の朝、青空が見れたらいいなぁ〜〜〜