おはようございます😃
もう12月なんですねー♪
今年も我が家はクリスマスツリー🎄出してないです。。
滅多に使わない私の電子ドラムセットをなんとかしないと
ツリー一本飾る場所がないという。。
それにクリスマスは私は日本で過ごす予定だし
。。我が家は毎日が祝日なんで。。
日曜日のランチに
シーフードダイナマイトを作りました。
主人が大好きだったロブスターダイナマイトが
近所の日本食屋さんのメニューから消えたと
先日残念そうに話していたから
ロブスターじゃなくてランゴステイーニだけど
ホタテや他のシーフードミックス🦐🦑と一緒に
玉葱やガーリック、マッシュルームをソテーした
オリーブ油で調理して、黒胡椒や
白ワインとレモン🍋醤油で調味して
生のアボカド🥑も混ぜた所に
アメリカのマヨネーズと日本のマヨ
トレジョのカクテルソースとレモン汁🍋ソースをかけて
オーブントースターで焼き目をつけました。
中は火が通ってるから
すぐ焼ける
。。こんな大味な手抜き料理が
主人の大好物だからありがたい^_^
素敵な1日をお過ごし下さい
読んだよ～ポチ、どうもありがとうございます
