最近買ったコレ。
ハンドミキサーでガガガーーーっとやるお菓子作りに重宝してます。
このなんとも言えない計算されたカーブがちょうど良いのです。
ミキサーの羽と当たる音がまし。

大きさも十分。
シフォンケーキにも重宝しそう。
いままで、持っていたボウルではシフォンケーキのメレンゲの量に対応できず、なんと、以前使っていた炊飯器の釜をボウル代わりにしていたので・・・笑
(これも結構便利でしたけど・・・笑)


柳 宗理 ステンレスボール 23cm 311031/柳宗理

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次はレモン絞りがほしいのだ。