今日はグラタン

だいぶ前になりますが、こんなパスタをいただいたので、

これを使ってグラタン作りま～す。

リボンや貝など、面白い形のパスタばかりで楽しくなります。

茹でると色もとっても鮮やか。


殻付きのままエビを炒め・・・

後で取りますよ、もちろん。
でもこうする事で、香ばしい殻の味がベシャメルソースに移って美味しかった。



ソースをかける前はこんな色とりどりのプレート。
大皿で焼きます！！
きれい～～



チーズやパン粉を振って焼きました。

今日はYちゃんもグラタンだよ～。



味付けは全然違うけど、バターや小麦粉を摂りました。
ささみが入ったソースです。

あ～美味しかった。久々のグラタン。
まだ、あのパスタあるしリピしよ～っと。