おじゅんざい

Yちゃんがねんねしている間に・・・
作っておきました～
今夜のおかず。

奥：切り干し大根の煮物（またか～～～～い）
手前：かぼちゃの煮物

このかぼちゃの煮物はすーーーーーごく美味しくできたのでレシピを紹介するね。

かぼちゃ　中1/2(700~800グラム)
砂糖　35グラム
醤油　大さじ1と1/2
みりん　少々

これだけ。なんと今迄出汁で炊いていたんだけど、このレシピは出汁は使いません。
水だけです。

３センチ角に切ったかぼちゃがひたひたに浸かるくらいの水を入れ、落とし蓋をして何とか串が刺さるくらいまで火を通す。
調味料を入れ５分程煮る。
できあがり。

あっという間にできちゃうので、ちゃちゃっと作っておきましょう～。
夜が楽ちんです。

JUNの場合、かぼちゃが好きすぎてつまみ食いで結構なくなる可能性大です。。。