気持ちの良いお天気でしたので
少しお出かけしました
行き先は東京ドームシティ
謎解きか何かをやられてる人で混んでいました
私はフードコーナーや雑貨をブラブラ見るだけ。
何も予定がなくブラブラするだけですが
夜になり今日一日を振り返ると
リフレッシュになったなーって感じます
お出かけついでに、周囲を歩き
ワイン＆お総菜屋さんでピクルスを
売ってるのを見ました
小さな袋に、
色とりどりのお野菜が液ごと漬かっていて
とてもきれいで美味しそう
400円しないくらい。
ドームシティのビゴの店で買った
くるみのフォッカッチャと合わせて
本日のランチにしようと思いましたが
あの量はすぐ無くなってしまうな‥と考え
買わずに作ることにしました
このパンがフワフワで美味しかった！
浅漬けならたまに作りますが
ピクルスは作るの初めてかも
スーパーへ寄り、お野菜とコレを買う
漬けてもすぐには食べられないので夜食べましたが
美味しい
普段食べないものは大抵美味しく感じる‥
きゅうり、人参、ラディッシュの3種類だったので
次は違うお野菜で作ってみよう
この液はクセが無くリピあり！
夜は成城石井のパンプキンプリン(大好物)で
まったりできたので三連休初日はまあ充実
ラディッシュの色が出てきて
全体的に赤く染まっている