バルバロッソのこだわりメロンパン。
名づけて 日立メロンパン。
どうしても表面に目がいってしまいますが、生地にも注目して頂きたいのです。
実はこのメロンパン、２種類の生地でできていまして、釜の上下の火加減が非常に重要だそうです
しっとりとサクサクの食感に香り高いメロンのアロマ・・・
贅沢な気分にさせてくれます
日立で一番美味しいメロンパンを目指してのネーミングかと思いきや、地元愛の強い店主は昨日ポロっと「日製や日立をイメージした」と言っていました。
だからあのデザインなのか！！と納得。
日立のシンボルである太陽をどうにか表現したかったのでしょう。
日立市の皆様に愛される商品になりますように と密かに願っています
