JunJism

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おもてなしを組織の力へ✨皇族・世界のVIP接遇で培った実践力を組織づくりと人材育成に昇華元一流ホテルマンJJとして現場の知見をもとに研修と講演で全国へ届けています。採用コスト削減には教育へ投資すること! - Hospitality Professional - JJ touch.

正月も早や三日を迎えました寒いですね!

今年の初酒場は自宅より徒歩5分の距離にある近くて遠い福岡市中央区谷にお邪魔します。

目の前は賑わう六本松九大跡地。
そんな人々の歓声を横目に見て『煙草屋』と言う屋号の静かな大人のバーへ突入。




この一軒家。
1階は和菓子屋『吉蔵』🍡
壁一枚隔て夜は和酒BAR『煙草屋』🍶

さらに2階部分は「木香庵」Bed&Breakfast(宿泊施設)となっています。

今夜の『煙草屋』は店主祖先が呉服屋時代の屋号が『煙草屋』だったそうです👘??




呉服屋が煙草屋とは深い謂れがあるようですが?築60数年の佇まいに酔うことといたします。




店内随所に和を醸す伝統の家具調度品。
店内奥は箱庭の良い佇まいを眺めながらのカウンター上看板は店主の手彫りだとか。




この雰囲気やはり飲むのは日本酒大吟醸🍶
キリリと辛口を注文。(酔い写真撮り忘れ)

つまみは和菓子を注文するのが定番🍡
日本酒と和菓子のマリアージュ最高😃

フッと気づけば不思議なことに煙草屋と言う割には誰もタバコを吸っていない?

店主曰く『灰皿もあるのですが吸われない方が多いですね』隠家的な雰囲気が良すぎ紫煙でイメージを壊したくないゲストが集まっているのかも。

余談ですが和PASTA煙草屋(禁煙)という支店が六本松に自家製生パスタを提供しています。

こちらも美味くて大人気店🍝

六本松ポテンシャル高く楽しみな街ですよ。 

今年も懲りずにお騒がせいたしますのでお付き合いお願いします。

JunJism.