大好きな韓国🇰🇷の飲料水シッケ
有名料理研究家ペク・ジョンウオンさん
(写真のイラストのおじさま)が経営する
カフェ PAIK'S COFFEE
(빽다방 ペクタバン) の
シッケ(식혜) がたったの
1杯 290円（2500won）❣️
あまりにも美味しくて、渡韓したときに2度も飲みました。あの甘さが旅の疲れを癒してくれました^ ^
シッケとは、韓国の伝統的な飲み物
お米に麦芽を加えて発酵させ、砂糖や蜂蜜などを加えた甘い飲み物です。
栄養価が高い日本の甘酒のような飲み物です。
美意識高い韓国女友達に聞いたところ、
シッケの健康美容効果が思ったより高そうです
主要原材料の麦芽やお米のおかげで
・豊富なビタミンBで、肌のアンチエイジング効果
・胃腸の活性化を促し、食べ物の消化の助け
・食物繊維が豊富で便秘防止
・動脈硬化を予防
カロリーが気になったところですが、
100ｇ当たり31カロリーでダイエット中でも
罪悪感なく美味しく飲めそう
です
日本でわたしがよく見かけるPaldoさんのシッケ（黄色の缶）
こちらは韓国で買った時のものです
238ml1缶75カロリーです❣️
暖かいお部屋の中でシッケを飲んで、
さわやかに冬を過ごせそうです