先日食べた、ピスタチオ入りのポテサラに
刺激され、やってみたら、バリ馬いや旨で。
へっ？ピスタチオじゃなくて？
今回の、おぉ～～は、男爵とメークインの
ミックスチュアのポテサラです。メークイン
は、あくまで、マヨネーズのカサ増しに使い
ます。いかにもマヨタップリと見せかけて、
実は、あっさり。あと、ブロックベーコンを
ジャガイモと一緒に加圧10分してるんで、
芋にベーコンの出汁味がしっかり付いてる^_^
これは、調味料、減らせるわ～
と、あまりの感動で、写真取るつもりじゃ
無かったのに、食べさしをパシャ^_^
しっれいしました～