本日の一曲 ←クールの極致!
これ、今話題のお米、つや姫の炊き上がり。
この前に食べた、ゆめぴりかと比べたら、
全然普通っぽい見た目です。
食味は、かなり普通に美味しいお米ですね。
ゆめぴりかは、ほぼ餅?の様な歯ごたえでしたが、
これは、こしひかり的モッチリ感でした、
そのつや姫に合わせたのが、
月曜日のお昼byママさん。
ポークチャップを中心とした献立です。
ポークチャップ、ゴハン、すすみますよね^^
大満足なごはんでした。
で、こちら、火曜日は自炊DAYなんで、
作ってみました、シャケのチャンチャン焼き風です。
今回のメニュー、色取りいいでしょ^^
って、あくまで「生の段階」でね。
なぜかと申しますと、
シャケ、加熱したら色変わりますよね^^
パプリカ赤にすりゃ良かった^^
アラアラと思いつつ、香辛料の方のパプリカをパラパラ(爆)
色味的には、まぁ、エエ?
味付けは、味噌、みりん、ハラペーニョ、ニンニク少々です。
味の方は、問題なく美味かったです。
この手の料理、ごはん、進みますよね^^
味わいは、問題なしなんで、
あとは写真にとって映える方法ですね。
次、何作ろうか・・・

