本日のご新規サンは、ファットリ君。ハットリ君じゃないです。 | ワイン通販.COM selected by 大文字屋

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ファットリ ソアーヴェ クラシコ

2011年5月の試飲会でこのワインに出会いました。
この時の試飲会はイタリアばっかりでした。
このワインのインポーターとして、初めての試みだそうです。
試飲会リストを見ますと、出品総数62アイテムで、
価格を無視して、大文字屋が「イラン」と判断したのは。
18アイテムでした。
総じてヴェネト州のワインは好みに合うようで
トスカーナやピエモンテの赤は総じてイランでした。
ウンブリアの赤は、全部イランで、白は、まぁまぁ。
シチリア、サルディーニャのは、赤白ともに全部スキ。
あっ、トスカーナの国際品種、カベソーとかはダイスキ!
こういう結果だったんですが、果たして店として正解なのか・・・
やはり、店として、美味いと、
自信と責任を持って販売できるかに<集約されるんで、
イランもんはイラン、美味いもんは、美味いってことで。

さて、その流れで、ファットリ君です。
服部君とちゃいますよ^^
1300円でこの味わい、モンダイ無しです。
これは、万人受けしますね。
このワインもそうなんですが、
白ワインは、とにかく飲み始めはヒエヒエで。
つめたいと、味がしませんね。
ここから温度が上がりだすと、
徐々にピーチやライチのニュアンスが出てきて
トロピカルな印象も程よく感じられます。
程よくって大事なんですよね。
ありすぎると暑苦しいですし、
フードも合わせにくいですしね
誰にでも気軽にすすめられる美味しいワインです。

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