とりあえず試飲会が一段落したわけです。
今年の印象は、いや、
今年になって行われた試飲会の印象は、
そう、春から開催されてるんですよね。
インポーターごとで、ここは、例年上手だなぁ～
と「なるはず」の試飲会が、
今年にかぎって、ガックシとか
けっこう番狂わせがありました。
ワインは、奥深いなぁ～と思わせられたのが、
同一商品のヴィンテージ違いの味わいの差。
これ、かなり、衝撃でしたね。
とにかく、今週末で、画像の整理を行い、
リストに走り書きした味わいの印象を整理し、
価格と味わいの満足度を勘案しつつ、
新規仕入れ商品を考えないとなりません。
楽しくも、ナンギな時間です。
そうそう、今回の試飲会で、「おっ、やるねぇ~」と
声をもらしたのが、
これです。同じ生産者の同じセパージュで、
「ウッド」か「アン・ウッド」かで商品提案をしている
ワイナリーがあったことです。いや、正確には、
このインポーターが別注してるんでしょうけどね＾＾
このインポーター、かなり、手広く商売してるんで、
扱うには、注意が必要なんですけど、
そういうナンギな事も、ガンバッテ解決しようと
思わせる内容でした。究極の「飲みくらべ」ですよ！
とりあえず、整理が優先なんで、
さわりだけで失礼します。
かなり、面白い展開ですよ～
乞うご期待！
