近所の魚屋さん、山友さんで
みずかれいを買いました。
左の丸い皿の残骸がそれです。
買いにいったオクサマいわく、
調理の仕方をきいて、ムニエルと
いわれたんで、してみれば、これが
ウマイのなんのって！
かれいは、普通、煮付けですよね。
手前のさんまは、近所のスーパー
マツモトで、1匹58円で買ったんですって。
普通においしかったんですね。
さて、山友さんでさんまを買っても、
そんなに安いわけないんですね。
でも、ｵｸｻﾏは、山友さんの方に
いきたがるんですね。
そう、値段じゃないんですね。
魚屋さんのクリエイティビティって、
目利きなんですね。だって問答無用で
おいしいんですから。それと、適切な
調理法の提案力ですね。
賞味期限って短いし、我々酒屋より
大変だとおもいます。
ウチも努力の余地、まだまだありますね！
あらら、にんじんが無くなってます。
どんちゃんにやられました。
好き嫌いが無いのは嬉しいことです。
いや、にんじんっておいしいんですよね、
うちのって。この筑前煮は、ストウブで
調理してあります。味のしみ込みも抜群
でした。にんじん、ちゃんと甘く出来てました。
結局、おいしけりゃ、キライってあり得ないですしね。
オクサマのクリエイティビティですね。
日曜日、早起きして、パン屋さんへ行って、
みんなの朝ごはんを仕入れてきて、食べて、
一眠りして、神吉へ行き、お米を積んで
帰ってきて、食べるちょっと遅い昼ごはん。
なんともシアワセな気分になりますね。
極め付きは、バレンタインデーなんですね。
オクサマ、アンガトね！ベルギーチョコの
コート・ドールです。出会った初期の頃、
関空の売店で買った「コテドール」←と発音
してました、が、うまいねんと話してたのを
お取り寄せしてくれて、感動したのを思い出します。
なんともシアワセな気分です＾＾
と、書いていますと、鳴ってマンガナ、シロカシヲ！
ヒョウジは、アゲイン！（こなもん屋サン）
颯爽と出動ですワ