サルビアで夕食を食べた日、約束よりかなり早く着いたので近くのカフェで時間潰しでもと…
ダックワーズの専門店 YUN CAFE。
すし銀に行く時によく通る道沿いにあるのに気がつかなかったわ〜と思ったら、今年5月にオープンされたらしい。
こじんまりした店内の内装も可愛いです。
映えるタイプね
ダックワーズは小麦粉とアーモンドパウダーを使ったフランス🇫🇷の焼き菓子ですが、こちらは小麦粉を使用しないグルテンフリーです。
韓国に本店があるらしい。
バタークリームやチーズクリームをたっぷり挟んだダックワーズで、洋菓子店で売っているいつものダックワーズよりかなりボリュームがある感じ。
ショーケースにはいろんな種類の可愛いダックワーズが並んでいます。
私はバニラクリームブリュレのダックワーズと珈琲を注文しました。
バニラクリームをはさんで韓国の伝統菓子ヤッカ
をのせ、バーナーで炙ってます。
何というか、ニューウェイブなダックワーズですね〜
甘すぎず軽い食感の美味しいスイーツです。
ショーケースの左端にあるテイクアウト用バッグ(有料)が可愛いくて、ダックワーズ3個買ってこのバッグに入れてもらい手土産にしました。
お店のスタッフがフレンドリーで、居心地の良いカフェでした。
