梅田のフジマル食堂

今夜は、友人とゴールデンウィークに開店したばかりのフジマル食堂に行ってきました。 

JR大阪駅大丸梅田店の階上16階にあり、便利です。

先ずは生樽ワインで🥂

パンチェッタとインカのめざめポテトサラダ

ホクホクのインカのめざめが美味しい❣️

蛸とパプリカ&セロリのマリネ

海老、ホタテ、つぶ貝のアヒージョ

シュクレクールのパンも一緒にオーダー

スタッフの方と話をしたら、東京・浅草橋フジマルの方でした。5月のオープン時1か月だけヘルプに来ているとか…

浅草橋店も以前訪れましたが。運河沿いの素敵なロケーションでしたね〜

さてメイン登場！

なにわ黒牛のロースト 生黒胡椒ソース

これは柔らかくて、すごく美味しいです。

ワインはフジマル醸造所のマスカットベリーA

グイグイ飲めます

珍しいカサレッチェというショートパスタも注文してみました。

鰯とウイキョウのカサレッチェ サフラン風味

上に振りかけられたサクサクのパン粉の食感がいいアクセントになってます。

最後のデザートは焼きパンナコッタで締めました。

フジマルはワインはもちろん、お料理もどれも美味しいので梅田にオープンしたのはうれしいですね

ごちそうさまでした！