先週末、恒例のお料理教室に行って来ました
今回のテーマは「ハンドメイドなクリスマスの食卓作り」
と言うことで
クリスマスの定番「ローストチキン」
②kgのチキンを丸ごと使い、
中にきのこなどのスタッフ(詰め物）を入れて、じっくり焼きます
そして「ベニエ」と言うフランス風天ぷら（手前）と
先生オリジナルピクルス
「にんじんサラダ」（手前）と「かぶサラダ」
どちらも栄養満点の美味しいサラダです
そして、先生のお宅のニューカマーのオーブンで
クラッカー状にした、食パンを焼き
カチョカヴァッロと呼ばれる、今ポピュラーなチーズを
乗せて食べました
（写真は食パンを焼いているところです）
そして、クリスマスといったらコレ！
定番スイーツの「ビュッシュ・ド・ノエル」
今年も可愛い、先生宅のツリー
ツリーって、見ているだけでワクワク気分になるから不思議です＾＾
今日はいよいよ、クリスマス本番
みなさま、ステキなChristmasをお過ごしください