じざけや片山店長”今日の1本”

じざけや片山店長”今日の1本”

CTYFM番組レギュラーFM76.8
CTYFM”じざけや片山今日の1本”出演中
番組内でもお酒のご紹介です

こんにちわ!

贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、瑞鷹(ずいよう)が造る 純米ひやおろし 山田錦

 

秋の食卓に、じっくり味わえる日本酒はいかがでしょうか。
今回ご紹介するのは、熊本県の瑞鷹(ずいよう)が造る「純米ひやおろし 山田錦 720ml」です。

「ひやおろし」とは、冬に仕込んだお酒をひと夏じっくり寝かせ、秋に楽しむお酒のこと。時間をかけて熟成させることで、米の旨みが深まります。

こちらは酒造好適米「山田錦」を100%使用した純米酒。
しっかりとした米の旨みがありながら、後口はすっきりとキレるのが特徴です。食事に寄り添い、ひと口、またひと口と楽しみたくなる秋の一本です。

合わせる料理におすすめしたいのは、さんまの塩焼きや、きのこのバター炒め、鶏の照り焼き。
香ばしさやコクのあるお料理と、米の旨みの組み合わせを楽しんでみてください。

まずは軽く冷やして一杯。
その後、少しずつ常温に近づくにつれて変わる味わいを楽しむのもおすすめです。

旬のお料理を並べて、ゆっくりと秋の晩酌を。
季節限定の「瑞鷹 純米ひやおろし 山田錦」を、食卓のお供にいかがでしょうか。

瑞鷹(ずいよう)が造る 純米ひやおろし 山田錦の商品ページはこちら

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瑞鷹(ずいよう)が造る 純米ひやおろし 山田錦の商品ページはこちら


CTY76.8FM本社スタジオより

マコティックのまこさんとひらがなのひーちゃんです。
毎週木曜日18時10分ごろより~

 

今週のハッピーハッピー週間占い(20261029-20261104)
をお送りします。

占いDTR
星座ID
内容
ラッキーカラー

牡羊座
与えられた仕事黙々とこなしましょう
ブラック

牡牛座
集中力を高くキープしましょう
ブルー

双子座
柔軟性を意識しましょう
ダークレッド

蟹座
多少無理してでも頑張ってみましょう
オレンジ

獅子座
勢いで決めてしまうのは避けましょう
パープル

乙女座
気になることは積極的にチェックしましょう
シルバー

天秤座
気になる異性がいれば積極的にアピールしましょう
ピンク

蠍座
新たな計画を実行してみましょう
イエロー

射手座
ゆっくりした時間を大切にしましょう
ダークブラウン

山羊座
少し高い目標に再設定してみましょう
ゴールド

水瓶座
今はしっかり様子を見て判断しましょう
パステルカラー

魚座
思ったように行動して突き進みましょう
ホワイト

提供 手相タロット占い師ヒロシ
よろしくお願いします。

 

 


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#五郎八 #菊水酒造 #にごり酒 #秋冬限定 #日本酒好き #晩酌 #お酒に合う料理 #焼き鳥 #新潟の酒 #CTYFM #じざけや片山今日の1本 #贈り物本舗じざけや #じざけや

こんにちわ!

贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、菊水酒造にごり酒 五郎八

 

本日10月22日(木)のCTY-FM「じざけや片山 今日の1本」は、

「秋の晩酌、アナタなら何飲む?」

秋も深まり、朝晩は少し肌寒くなってきましたね。

そんな季節におすすめしたい今日の1本は、新潟県の菊水酒造が造る、秋冬限定のにごり酒!

🍶 菊水 五郎八(ごろはち) 🍶

🍶 五郎八ってどんなお酒?

新潟県産米を100%使用した、昔ながらの素朴な味わいが魅力のにごり酒です。

白く濁ったお酒には、お米の粒々感が残り、とろりとした口当たり。

一口飲むと、お米の豊かな甘みと濃厚なコクが口いっぱいに広がります。

どこか懐かしさを感じさせる、秋冬ならではの味わいです。

アルコール度数は21度と高めなので、ゆっくり味わって楽しみたいお酒ですね。

ちなみに「五郎八」という名前は、越後の民話に登場する山賊の頭領から名付けられたそうですよ!

🍶 どぶろくとにごり酒の違いは?

見た目がよく似ている「どぶろく」と「にごり酒」。

実は造り方に違いがあります。

どぶろくは、お米を発酵させたもろみをこさずに造るお酒。

一方、にごり酒は、もろみをこして白い濁りを残したお酒です。

五郎八は、昔ながらのどぶろくを思わせる濃厚な味わいと、お米の粒々感を楽しめるのが特徴です。

🧊 おすすめの飲み方は?

① キリッと冷やして

五郎八ならではの濃厚な甘みとコクを、そのまま楽しめます。

② オンザロックで

グラスに氷を入れて五郎八を注ぐだけ!

氷が溶けるにつれて味わいが少しずつまろやかになり、飲みやすくなります。

③ 牛乳割りで

意外かもしれませんが、牛乳で割るとクリーミーな味わいに!

いつもと違った楽しみ方もおすすめですよ。

🍢 五郎八に合う料理は?

濃厚な甘みとコクのある五郎八には、しっかりした味付けの料理がよく合います。

🍢 焼き鳥(タレ味)

今回のおすすめは、焼き鳥のタレ味!

甘辛いタレの香ばしさと、五郎八のお米の甘みがよく合います。

スーパーのお惣菜でも気軽に楽しめるのがいいですね!

🐟 さばの味噌煮

味噌のコクと甘辛い味付けが、五郎八の濃厚な旨みと相性ぴったり!

🍲 お鍋や煮込み料理

寒くなるこれからの季節は、鍋料理やビーフシチューなどと合わせるのもおすすめです。

また、ちょっとしたおつまみなら、チーズや味噌を使ったお料理も試してみたいですね。

🍶 五郎八の商品情報

製造元:菊水酒造株式会社(新潟県新発田市)

商品名:五郎八 にごり酒

アルコール度数:21度

品目:リキュール

容量:180ml・300ml・720ml・1800ml

秋冬限定のお酒ですので、この季節ならではの味わいをぜひお楽しみください。

📻 CTY-FM「じざけや片山 今日の1本」

毎週木曜日、CTY-FM 76.8MHz「イブニングウェーブ」に出演しています!

まこちゃんと片山店長が、お酒の楽しみ方や料理との組み合わせをご紹介しています。

そして11月は、クリスマスや年末年始に向けて、皆さんからのお酒のお題も募集します!

「クリスマスケーキに合うお酒は?」

「家族で楽しめるワインは?」

「いつもの料理をちょっと豪華にする一本は?」

そんなリクエストもお待ちしています!

秋の夜長、今夜は五郎八でゆったり晩酌はいかがでしょうか?😊🍶

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毎週木曜日18時10分ごろより~

 

今週のハッピーハッピー週間占い(20261022-20261028)
をお送りします。
占いDTR
星座ID
内容
ラッキーカラー

牡羊座
とりあえず体力は戻ってきそうです
レッド

牡牛座
色々気を使うようにしていきましょう
シルバー

双子座
細かいところが気になってきそう
ラベンダー

蟹座
少しずつ調子が上がっていきます
イエロー

獅子座
情報の整理をしっかり行いましょう
ブラック

乙女座
行動範囲を広げ行きましょう
ホワイト

天秤座
自分のペースに戻してみましょう
ダークレッド

蠍座
前向きな気持になってきそうです
ゴールド

射手座
いったん色々落ち着きそうです
レッド

山羊座
何となくやりたいことが見えてきそうです
ブルー

水瓶座
すぐに諦めないようにしましょう
メタリック

魚座
やっとパワーが戻ってきそう
オレンジ
提供 手相タロット占い師ヒロシ
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こんにちわ!

贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、アルプス ヴァンフリー ノンアルコール赤ワイン

 

ヴァンフリー 赤ワインはぶどうの果実味と、自然な渋みを楽しめることです。ワイン用品種を主体としたぶどうを使い、アルコール度数0.00%でワインのような風味を目指した飲料です。


- 香り・果実味: ぶどうを中心とした果実感
- 味わい: 果実の甘みと酸味、ぶどう由来の渋み
- 飲み口: ワインの雰囲気を食事と一緒に楽しめるタイプ
一般的な赤ワインそのものではなく、ワインの風味を楽しむための飲料です。

 どんな料理に合う?
① デミグラスソースのハンバーグ
お肉のうま味とソースのコクに、ぶどうの果実味がよく合う組み合わせ。今日のラジオの主役にぴったりです。
② スパイシーチキン
香ばしさやスパイスの風味が、赤ぶどうの味わいを引き立てます。
③ 豚肉の生姜焼き
甘辛いタレと豚肉のうま味で、ご飯にも合う家庭料理を、ワインテイスト飲料と楽しめます。
④ お好み焼き
ソースの甘辛さや香
ばしさがポイント。洋食だけでなく、普段の家庭料理にも合わせられます。

 おいしく楽しむ飲み方
- 少し冷やして飲む: 果実味や酸味を感じやすく、食事に合わせやすくなります。
- ワイングラスに注ぐ: 香りを楽しみながら、食卓を少し特別な雰囲気に。
- 料理と交互に味わう: ハンバーグをひと口、ヴァンフリーをひと口。ソースと果実味の組み合わせを楽しみます。

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毎週木曜日18時10分ごろより~

 

今週のハッピーハッピー週間占い(20261015-20261021)
をお送りします。
占いDTR

星座ID
内容
ラッキーカラー

牡羊座
厳しい状況でも信じて耐え抜きましょう
ブラック

牡牛座
自分の考えをしっかり持っておきましょう
ホワイト

双子座
まだまだ何がやれるか考えてみましょう
ゴールド

蟹座
相談相手も増やしておきましょう
グリーン

獅子座
まずは動いてみるのでよさそう
レッド

乙女座
自分の感覚で選んでみましょう
ブルー

天秤座
自信をもって行動に移しましょう
オレンジ

蠍座
次のプランをしっかり考えておきましょう
ピンク

射手座
しっかり集中してもうひと頑張りましょう
パープル

山羊座
まだまだ焦らず無理しない方がよさおう
シルバー

水瓶座
もう一つの上のチャレンジをめざしましょう
イエロー

魚座
今はしっかり目の前の仕事をこなしましょう
ブルーグレー

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贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、フエンテフルータ シャルドネチリ白ワイン

 

シャルドネは、レモンやライム、青リンゴのような爽やかな酸味を感じるタイプから、熟した果実やトロピカルフルーツを思わせるタイプまで、産地や造りによって幅広い味わいになる品種です。

フエンテフルータ シャルドネは、チリの辛口白ワインです。

シャルドネらしいフルーティーな香りがありながら、辛口で、酸味もしっかり感じられるので、食事と一緒に楽しみやすいワインです。

今日は秋刀魚を最初は大根おろしとお醤油、そしてビールで楽しんで、後半はオリーブオイルとブラックペッパー、さらにレモンを少し加えて洋風に味変します。

秋刀魚の脂とオリーブオイルのコクを、シャルドネの爽やかな酸味がスッと流してくれる。

同じ秋刀魚でも、味付けを変えて、ビールから白ワインへ飲み変える。

これが今日の『秋の味覚を二度楽しむ』という楽しみ方です。

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マコティックのまこさんとひらがなのひーちゃんです。
毎週木曜日18時10分ごろより~

 

今週のハッピーハッピー週間占い(20261008-20261014)をお送りします。
占いDTR
星座ID
内容
ラッキーカラー

牡羊座
何かと課題が多そうです
レッド

牡牛座
計算は入念にしておきましょう
ブルー

双子座
思った通りに仕事を進めましょう
オレンジ

蟹座
忙しい時は周囲の協力を得ましょう
ピンク

獅子座
色んなところに顔を出しましょう
ブラック

乙女座
一つの事に集中してみましょう
パステルカラー

天秤座
自身のあるプランを提案しましょう
シルバー

蠍座
趣味の時間を充実させましょう
ブルーグレー

射手座
もう一つ大きな成果を得られそう
ゴールド

山羊座
無難に収める方が安全ではあります
グリーン

水瓶座
何事も楽しんで取り組めそう
ホワイト

魚座
とりあえず頑張っていけそう
ピンク

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贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、緑茶の梅酒

 

南高梅の甘みと酸味に、宇治緑茶の爽やかな渋みが加わった梅酒。
普通の梅酒よりも重たく感じにくく、すっきりした飲み口が特徴です。アルコール度数は12度。

■ おすすめの飲み方
ロック → 梅と緑茶の味わいをしっかり楽しむ
ソーダ割り → さらにすっきり、食事に合わせやすい
ホット・アイスでも楽しめます。

■ 合う料理
和食・お肉料理・牛すじ煮込み。
特に肉料理との相性が良いと紹介されています。 

🥩 今回の「肉詰め」と合わせるなら

「肉の旨味・脂」+「梅の酸味」+「緑茶の爽やかな渋み」

さらにピーマンの肉詰めなら、
ピーマンのほろ苦さと緑茶の渋みがつながる

「梅酒の甘酸っぱさに緑茶の爽やかな渋みが加わった、すっきり食事に合わせやすい梅酒。特にお肉料理との相性がよく、今回は肉詰め料理に合わせてみます!」

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今週のハッピーハッピー週間占い(20261001-20261007)をお送りします。
内容
ラッキーカラー

牡羊座
めげずに欲せず続けてみましょう
ブラック

牡牛座
気になるところはとことん拘りましょう
クリア

双子座
自分のアイデアを活かしましょう
オレンジ

蟹座
急に頑張りすぎないようにしましょう
シルバー

獅子座
ゆっくり視野を広げていきましょう
ダークブラウン

乙女座
自分のペースを再確認しましょう
ブルーグレー

天秤座
新たな進展を提案しましょう
ゴールド

蠍座
あれこれ気にせず楽しんでみましょう
シルバー

射手座
変化点には十分に気を付けましょう
パステルカラー

水瓶座
がんがんやってもまだまだ頑れそうう
オレンジ

魚座
まずはやれるところからやってきましょう
ホワイト


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贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、金鯱酒造 秋あがり 夢吟香

 

愛知県(知多半島・盛田グループゆかりの伝統蔵)にある金鯱酒造(きんしゃちしゅぞう)の「秋あがり」は、一言で言うと秋の味覚に寄り添う、豊潤でまろやかな熟成の旨味が詰まったお酒です。


秋あがり(秋のひやおろし)は、夏を越して旨味がたっぷり乗り、角が取れてまろやかになった「旨味とコクの宝庫」です。

実は、タコスも「牛・豚のひき肉の旨味」「濃厚なチーズ」「香ばしいトルティーヤ」と、コクと旨味が渋滞している料理。金鯱の秋あがりが持つ熟成された深い米の旨味なら、タコスのスパイスや脂に負けることなく、
ガッツリ受け止めて引き立て合ってくれます!

愛知の酒蔵らしい「しっかりとした骨太な味わい」

金鯱酒造のお酒は、伝統的に食中酒としての完成度が高く、味わいに「芯(旨味)」がしっかりとあります。

淡麗辛口とは一線を画す、お米の甘み・香ばしさ・適度な酸味が調和した、飲んでいてほっとする深い味わいです。

後味はキリッと切れる食中酒

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濃厚な旨味がありながらも、後味には秋あがりならではの程よい酸や渋みが心地よく残り、口の中をキュッと引き締めてくれます。だからこそ濃い味付けの料理とも相性抜群です。

 ロックで楽しむ「金鯱オン・ザ・ロック」
 秋あがりの濃醇な旨味は、氷を入れても崩れません。大きめの氷を浮かべてキリッと冷やすことで、ライムを絞ったような爽快感が生まれ、タコスの脂っぽさをスッキリ流してくれます。
 メキシカンカクテル(テキーラロック)のような感覚!

「ぬる燗(40℃前後)」でスパイスと調和
 少し温めることで秋あがりの旨味がふわっと開き、タコミートのクミンやチリなどのスパイスの香りと見事に同調します。サルサソースの辛みをまろやかに包み込んでくれるペアリングです。

 追いライム&サルサ高めのタコスに合わせる
 リスナーさんへのアドバイスとして「タコスにライムをちょっと多めに絞る」または「トマトサルサをたっぷり乗せる」と、秋あがりの深い旨味と酸味が口の中で完璧なバランスになります。

[金鯱酒造 秋あがり 夢吟香の商品ページはこちら]


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星座ID
内容
ラッキーカラー

牡羊座
自分の意見をしっかり伝えるようにしましょう
シルバー

牡牛座
自分自信で乗り越えるようにしてみましょう
ダークレッド

双子座
思い切って新たな行動しましょう
ゴールド

蟹座
少し空回りが増えてきそう
パステルカラー

獅子座
色んなことにチャンレジしてみましょう
ホワイト

乙女座
少しペースを落としてみましょう
クリア

天秤座
タイミングがすごく良さそう
オレンジ

蠍座
趣味の時間を充実させましょう
ピンク

射手座
やりたいことに集中できそう
ブルー

山羊座
確実に前進できる方法を選びましょう
ブルーグレー

水瓶座
自分のやりたいことにシフトしていきましょう
イエロー

魚座
何となく力強さが戻ってきどうです
レッド

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贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、しそ焼酎 鍛高譚

 

『鍛高譚』といえば、何といってもあの爽やかなシソの香りですよね!
 口当たりがすごくクリアですっきりしているので、いくら飲んでも飲み飽きない。だからこそ、今日みたいな美味しい鶏塩鍋のスープと合わせると、お互いの旨味を引き立て合って最高の相性になるんです!

特徴 北海道白糠町(しらぬかちょう)で鍛高譚のために特別に栽培された、厳選された**赤シソをふんだんに使用しています。
味わい グラスに注いだ瞬間から、シソならではのみずみずしく爽やかな香りがふわっと広がります。香料無添加の自然なアロマです。

すっきりとクセのない「ピュアな口当たり」

特徴 厳選された良質な水と、すっきりとした甲類焼酎をベースに丁寧に造られています。
味わい シソの豊かな風味がありながらも、口当たりは非常に**軽やかでクリア。雑味がなく、すーっと喉を通る心地よさがあります。

ほんのり感じる「優しい甘みと余韻」

特徴 強いクセや辛みがなく、まろやかな仕上がりになっています。
味わい 飲んだあとに、口の中でシソの清涼感とお米(または原料由来)のほんのりとした優しい甘みが心地よく残ります。

[鍛高譚の商品ページはこちら]
 

番組風景は


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今週のハッピーハッピー週間占い(20260917-20260923)をお送りします。
占いDTR
星座ID
内容
ラッキーカラー

牡羊座
文句を言わず続けてみましょう
ダークレッド

牡牛座
色んなアイデアを盛り込んでみましょう
ホワイト

双子座
しっかり検討して自信に繋げましょう
ブルーグレー

蟹座
忘れてしまう前にしっかり整理しおきましょう
イエロー

獅子座
そろそろいったん感性させてみましょう
ダークブラウン

乙女座
普段やれないことでも今は実行できそう
ブルー

天秤座
思わぬひらめきがありそう
メタリック

蠍座
素敵な出会いに期待してみましょう
オレンジ

射手座
もう少し我慢して様子をみてみましょう
ラベンダー

山羊座
自信を持ってしっかり対応してみましょう
シルバー

水瓶座
積極的に周囲に力を貸してみましょう
ブラック

魚座
意識的に高い集中力を維持するようにしてみましょう
レッド

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贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、ミュゼドゥヴァン松本平ブラッククィーン赤ワイン

 

 

スーパーのチルドピザが極上のディナーに化ける!『ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククィーン』で楽しむおうち時間の極上マリアージュ

「今日の晩ご飯は手軽に済ませたい、でもちょっとだけ贅沢な気分も味わいたい……」 そんな夜に、みなさんはどんなお酒を選びますか?

今回「じざけやブログ」でご紹介するのは、長野県の老舗ワイナリー「アルプス」が手掛ける赤ワイン『ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククィーン』です。

日本の固有品種「ブラック・クイーン」100%で造られたこの一本。実は、気取らずおうちで楽しむ「最高の日常酒」としてのポテンシャルを秘めています。今回は、スーパーで買ってきた「あのチルドピザ」を最高のご馳走に変えてしまう驚きのマリアージュと、もっと自由にワインを楽しむスタイルをお届けします!

1. 日本ワインの真骨頂!『ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククィーン』の味わい

グラスに注いだ瞬間目を引くのは、吸い込まれそうなほど濃い紫色(濃黒紫色)。その見た目通り、一口飲むとブラック・クイーン種特有の豊かな酸味と、しっかりとした骨格(力強さ)が広がります。

さらにフレンチオーク樽で熟成されているため、樽由来の上品なまろやかさや、シナモンのような心地よいスパイス香がふわり。 「日本の赤ワインって、こんなにしっかりしていて美味しいんだ!」と、良い意味で期待を裏切られる一本です。

特別な日のディナーはもちろんですが、頑張った一日の終わりのリラックスタイムを、そっとワンランク上に引き上げてくれるライフスタイルに寄り添うワインです。

2. ワイングラスがなくても大丈夫!「湯呑み」で楽しむ自由な世界

ワインを飲むとき、「おしゃれなワイングラスを用意しなきゃ……」と身構えていませんか?

『ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククィーン』は、もっと気楽に、自由なスタイルで楽しんでほしいお酒です。例えば、あえて「湯呑み」で飲んでみるのはいかがでしょう?

陶器の湯呑みで飲むと、口当たりがふんわりと柔らかくなり、ワインの持つ果実味や素朴な温かみがよりダイレクトに感じられます。香りがふっと鼻に抜ける感覚も心地よく、日本の食卓に驚くほど馴染みます。 温度帯は、冷やしすぎず「お部屋の温度(常温)」、または少しだけひんやりさせるくらいがベスト。形式にこだわらず、自分の「美味しい」と思えるスタイルで楽しむのが一番の正解です。

3. 奇跡のマリアージュ:スーパーのチルドピザが高級イタリアンに!?

さて、今回の主役となるフードは、どこのスーパーでも手に入る「チルドピザ」です。トースターでこんがりと焼き上げたマルゲリータやサラミのピザをご用意ください。

これを一口食べたあとに、『ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククィーン』をゴクリ。……するとどうでしょう。

  • チーズのコクとトマトの酸味を、ワインの持つしっかりとした果実味と豊かな酸がスッと受け止め、口の中を心地よくリフレッシュしてくれます。

  • ピザ生地の香ばしい小麦の風味と、樽熟成によるスパイス香やスモーキーなニュアンスがピタリと重なり合い、まるで本格的なイタリアンバルで食べているかのような奥行きのある味わいに!

「おうちで手軽に買ったお惣菜やピザなのに、ワインとの組み合わせだけでこんなに豪華になるんだ」という感動を、ぜひご自宅で体験していただきたいです。

今夜は、チルドピザとブラッククィーンで乾杯しよう

敷居が高いと思われがちなワインの世界ですが、「お気に入りの一本」と「身近な美味しいおつまみ」、そして「自由な器」があれば、おうち時間はもっと自由で楽しいものに変わります。

今夜はスーパーのピザ売り場を覗いて、ぜひ『ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククィーン』と一緒に味わってみてくださいね。あなたのいつもの晩酌が、ちょっと特別なディナーに変わりますように。

[ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククィーンの商品ページはこちら]

 


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ラッキーカラー
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思い通りにならなくても頑張ってみましょう
ブラック

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突然のことでも気にせず乗り越えられそう
イエロー

双子座
常に冷静に判断して指示しましょう
ブルー

蟹座
色んな人と話して視野を広めましょう
パステルカラー

獅子座
周囲との協調性を意識してみましょう
ブルーグレー

乙女座
リーダシップをどんどん発揮しましょう
ゴールド

天秤座
やれる範囲でまずは実施しましょう
シルバー

蠍座
周囲の情報をうまくキャッチしながら進めましょう
レッド

射手座
あまり欲張らないようにしましょう
ダークブラウン

山羊座
もっと新しい分野も攻めていましょう
オレンジ

水瓶座
目の前の仕事を確実にこなしましょう
メタリック

魚座
困った時は相談に乗ってもらいましょう
ピンク

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贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、金しゃち 犬山桃エール

愛知県のクラフトビールメーカー「盛田金しゃちビール」が手がける、地元・犬山の素材を活かしたフルーツエール(ビール)です。主な特徴は以下の通りです。  

愛知県犬山市産の桃を使用: 犬山市産の桃の果汁(およびピューレ)を贅沢に配合しており、ひと口目からふんわりと上品な桃の風味が広がります。  

華やかな香り: 桃のやさしく甘い香りに加え、ビール酵母(ヴァイツェン酵母など)由来のフルーティーで華やかなアロマが重なり合います。  

やわらかな口当たりと低い苦味: 小麦麦芽を使っており、苦味が非常に少なく、まろやかで優しい甘みが特徴です。

飲みやすさ: ビール特有の苦みが得意ではない方や、普段あまりビールを飲まない方でもスイーツ感覚やデザートビールとして楽しめます。  

アルコール度数は5%。ご褒美の晩酌や、ちょっとした贈り物・季節のイベントなどにも人気がある一本です。  

「金しゃち 犬山桃エール」は、フルーティーで優しい甘みと控えめな苦みが特徴のビールなので、以下のような料理やデザートとよく合います:

鶏肉や豚肉のシンプルなお料理

ハーブやレモンを効かせた鶏のソテー、豚の生姜焼きなど。お肉の旨味を、桃の爽やかな香りと甘みがすっきりと引き立ててくれます。

さっぱりとした魚介料理

白身魚のムニエルや、サーモン・タコなどのカルパッチョ・マリネ。フルーツビールの酸味と果実感が、魚介の旨味やオイル感と絶妙にマッチします。

チーズや軽めのピザ

モッツァレラチーズやカマンベールチーズ、マルゲリータなどのピザ。チーズのコクと塩気を、ビールのまろやかな口当たりが優しく包み込みます。

スイーツ・デザート

桃の風味を活かして、ショートケーキやフルーツタルト、レアチーズケーキなどの洋菓子と合わせるのもおすすめです。食後のデザートビールとしても楽しめます。

 


CTY76.8FM本社スタジオより

マコティックのまこさんと 
毎週木曜日18時10分ごろより~

 

今週のハッピーハッピー週間占い(20260903-20260909)をお送りします。
占いDTR
星座ID
内容
ラッキーカラー

牡羊座
集中的に何かひとつ改善してみましょう
ラベンダー

牡牛座
多少な困難も何とでも対応出来そう
ゴールド

双子座
軽はずみな行動に気を付けましょう
ダークブラウン

蟹座
気になるスキルについて勉強してみましょう
シルバー

獅子座
自分のペースでまずはやってみましょう
メタリック

乙女座
計画通り物事をどんどん進めましょう
イエロー

天秤座
趣味の時間を充実させましょう
パステルカラー

蠍座
今一度色々見直すチャンスがありそう
ホワイト

射手座
一つずつ丁寧に仕事をしましょう
パープル

山羊座
前向きな気持ちでどんどん進められそう
ゴールド

水瓶座
嫌な仕事でも積極的に引き受けましょう
ピンク

魚座
調子を崩さないように自分でしっかり管理しましょう
ブルー

提供 手相タロット占い師ヒロシ
よろしくお願いします。

 

 


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こんにちわ!

贈り物本舗じざけや提供”じざけや店長片山今日の1本は、清水清三郎商店 鈴鹿川 ひやおろし 純米

こちらは、国内外のコンペティション等で高い評価を受ける大人気銘柄『作(ざく)』を醸す、三重県鈴鹿市の酒蔵「清水清三郎商店」が、地元向けを中心に展開している「鈴鹿川」ブランドの秋限定酒(ひやおろし)です。 

 特徴や概要について、以下にまとめました。主な特徴蔵元: 清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)  酒別: 純米酒(ひやおろし / 季節限定)  容量: 750ml  

味わいの傾向:春にしぼられた新酒がひと夏じっくりと熟成され、秋を迎えて出荷される「ひやおろし」です。

『作』シリーズ譲りの透明感や上品さを持ちつつ、夏を越したことで角が取れ、穏やかになった酸味と落ち着いた旨味が広がります。フルーティーすぎず、かといって辛口すぎないバランスの良い味わいで、秋の味覚を引き立てる食中酒として非常に優れています。  「鈴鹿川」と「作」について蔵元の清水清三郎商店といえば『作(ざく)』が全国的に有名ですが、地元・鈴鹿の名前を冠した「鈴鹿川」シリーズも、同様に透明感とキレのある美しい酒質が特徴です。
ひやおろしはひと夏寝かせてまろやかになっているため、秋の食材や少し脂の乗ったお料理と抜群の相性を発揮します。

おすすめの合わせる食べ物
秋刀魚(サンマ)の塩焼き

相性の理由: 秋の定番。魚のジューシーな脂を、ひやおろしのすっきりとした酸と旨味が綺麗に洗い流してくれます。すだちを絞るとさらに好相性です。

キノコのホイル焼きやバター醤油炒め(舞茸、椎茸など)

相性の理由: キノコ類が持つ豊かな香りと旨味成分は、熟成を経た日本酒のコクと非常に相性が良いです。バターや醤油の香ばしさとも絶妙にマッチします。

鶏肉の和風ローストまたは焼き鳥(塩)

相性の理由: 鶏肉の上質な脂と旨味を、お酒の軽快なキレが心地よく受け止めます。タレよりも、素材の味を活かす「塩」や「わさび」がおすすめです。

栗やさつまいもの天ぷら

相性の理由: 旬の根菜や木の実が持つほのかな甘みとホクホク感は、ひやおろしの穏やかな甘味・旨味と優しく同調します。

お刺身(白身魚やカツオのたたき)

相性の理由: 『作』譲りの透明感があるお酒ですので、新鮮なお刺身の繊細な旨味を邪魔せず、すっきりと楽しめます。

 


CTY76.8FM本社スタジオより

マコティックのまこさんと 
毎週木曜日18時10分ごろより~

 

今週のハッピーハッピー週間占い(20260827-20260902)をお送りします。

占いDTR
星座ID
内容
ラッキーカラー

牡羊座
もう少し気軽に考えてみましょう
ブルー

牡牛座
やりたいことに全力投球で取り組みましょう
オレンジ

双子座
一人で悩まないようにしましょう
レッド

蟹座
とりあえず試してみましょう
ダークブラウン

獅子座
マイペースで進めましょう
シルバー

乙女座
積極的にアクションを起こしましょう
ゴールド

天秤座
気持ちを切り替え新たな目標を考えましょう
ピンク

蠍座
信じる道を追求してみましょう
ブラック

射手座
相談しながら慎重に進めましょう
ホワイト

山羊座
頑張っていれば、方向性は変わって来そう
イエロー

水瓶座
自ら動いて手本を見せましょう
パステルカラー

魚座
一つずつ丁寧に対応しましょう
ラベンダー



提供 手相タロット占い師ヒロシ
よろしくお願いします。

 

 


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