鰆の蕪蒸し＆さつまいも入り卯の花＆さつまいもご飯

こんばんは。なおみです☆

本日の夕食です。
メインは鰆の蕪蒸し!!

塩・酒で下味をつけた鰆
とろろ昆布

蕪のすりおろしに
卵白・塩・片栗粉・銀杏を混ぜたものを
入れて、蒸して、あんかけに～。

最後にわさびと柚子を。

蕪蒸し大好きです♪


そしてまだまだあります。。。
子供の掘ってきたさつまいも。

今日は第6弾・卯の花と
第7弾・ご飯にしましたよ。

さつまいも入り卯の花は私の母の味。

さつまいも・人参・椎茸
ゴボウ天・ネギ入りの具だくさん卯の花です。

私の料理好きは祖母＆母ゆずりかなっ☆

そしてさつまいもご飯は
カノンさんのまねっこです。

素揚げしたさつまいもとおだしを
炊きたてご飯に混ぜ混ぜ～。

もっちりしててとってもおいし～の♪

素敵なカノンさんの記事はこちらから→☆

あとは
厚揚げとカブの葉の煮物

切り干し大根
おつけものです。

ごちそうさま～☆


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