昨日は2月14日、バレンタインデー
私は仕事で、疲れちゃったので
わが家は一日遅れで、
バレンタインごはんを作りました
チョコレートとカードは、
昨日中にダンナにちゃんと渡して、
日頃の感謝を伝えました
バレンタインごはん、何にするか？
結構悩みますよね
ダンナ好物のハンバーグは、
最近ダンナが作るほうがずっと美味しいし…
悔しいが認めよう！
ダンナはタコも好きなので、今年は
タコを使ったメニューにしました
タコと真鯛のアクアパッツァ
ローストポーク、温野菜添え
イチゴと生ハムのグリーンサラダ
めんたいサワークリームディップ
バゲット(焦げた)
です
タコと真鯛のアクアパッツァ
アサリがいい出汁だしてます！
プチトマトの酸味がいい
色味を考えて、黄パプリカとスナップエンドウ、ブラックオリーブも入れてみました
ローストポーク🥩
いや、コレ、めっちゃしっとり柔らかにできました！
タサン志麻さんのレシピで作ったのですが、
志麻さんのレシピに間違いはない！
簡単なのに、なぜこんなにおいしくできるのか？
低温オーブン調理、恐るべし…
イチゴと生ハムのグリーン
サラダ
前菜、面倒くさくて、サラダと合わせ技に
してみただけ
生ハムとフルーツって、大概合うよね
デザートは、ダンナが好きなので
コーヒーゼリーとミント入り
紅茶
イチゴ🍓をハートに切って、
のせてみた！
飾りのミントの残りは、
ミントティーに投入
それでも余ったから、冷凍保存
しばらくミントティーを楽しめる〜
ちなみに、チョコレートの手作りは
しないので、ダンナお気に入りのゴディバさん
いや、毎年お高くなりますなぁ
ゴディバさん…
年一だから、しゃーないか…
一人で箱抱えて食べてたから
よかったよかった