昨日のバレンタイン晩ごはんです。
熱が37・3℃から下がらないので、ケーキ
を作る気力でず…食べたいものある？って聞いたら…
『ハンバーグ!!』と即答でした…またハンバーグかよ～
とりあえず、
前菜は冷凍庫から発掘したスモークサーモンとケイパーを包丁でめったうち(ぐへへ)にして作ったサーモンのタルタル
同じく冷凍庫から発掘したイクラを飾ってみた
サラダは、
大根、きゅうり、パプリカ、タコをガーリックオリーブオイル、ビネガーでマリネしたのをハートに並べたトマトに載せた♪
メインのハンバーグはフツーに合挽き肉を使用。
付け合わせはスナップえんどうと大根、ニンジン。
あまりにもフツーでつまんないので、ソースはちょっと冒険してみた♪
チョコレートソースだ～
肉汁にトンカツソース、トマトケチャップ少々、ビターチョコレートを2かけ入れて、煮詰めてみた♪チョコレートの香りはするけど味は全く甘くない…コクが出てなかなかウマイ
スープも体がだるくなって作るのやめた…
とくにリアクションなくモクモクと食べて終わったのだった…
なんか虚しい…