今年で４回目の
CHEF-1GP。
レギュレーションが変わりました。
第１回の時は、瞬発力勝負でした。
その日にお題を出して料理を作り、
決勝戦はコース料理で対決でした。
それが、去年から、
準決勝から、前もって料理を指定して、
戦略期間を設けてます。
今年も同様です。
理由は明確です。
１つは食材の準備を省く。
食材の準備を省く事で食材にお金をかけなくていい。
もう１つは、若手料理人の大会です。
当然仕事があります。
そうなると、大会の放送で拘束はできない。
なら準備時間を作って、収録時間を短縮させた方がいい。
だから、 準決勝の段階の人数が減ってるんです。
料理人の大会は今のテレビ局でやるのは大変だという事です。