鳥舎（亀有）
酒の肴の定番中の定番と言ったら、やっぱり焼鳥だろう。
炭火で肉を焼く料理は世界中にあるけれど、一口サイズの鶏肉などを串刺しにして食べるのは日本だけ。外国人が日本に来てその合理性に驚くのだそうだ。江戸時代の日本では肉食の禁令があったため、禁令から逃れることの出来る寺社奉行の管轄地である神社仏閣の屋台で米作の妨げになる雀を中心に売られていたそうだが、今のように鶏を使うようになったのは明治以降だろう。基本が単純な料理だけにそのルーツは不明のようだ。文献に「焼鳥」と出て来ても、それが今の方なスタイルかどうかは不明だからだ。
銀座辺りに行くと、有名な鳥繁やバードランドなどの高級店があるが、お金を出せば美味しいのは当たり前！！やっぱ、焼鳥は庶民の味でしょ～♪そう思うけど、どうせなら安くて美味い焼鳥が食べたい。
焼鳥って言うのは、シンプルな料理ですが、自宅では中々出来ないんですよ。炭火を起こすのも後始末も大変ですしね。それに、毎日食べても飽きがこない。だから、どの街にも数軒の焼鳥屋さんがあるのでしょうね。
そこで、とっておきのお店をご紹介しよう。
東京は葛飾区。ここは、昔で言うと「男はつらいよ
」の寅さん、最近では「こちら葛飾区亀有公園前派出所
」の両さんが有名ですよね。亀有北口駅前交番の建物がこち亀の派出所のモデルとなっています。南口はロボット派出所のモデルとなっていますが、こちらは詳しい人しかわからないかな。北口交番から東に少し入ったところに亀有公園がありますが、そこには交番は無いし普通の公園です。昨年はTVのロケが結構来ていて話題になりましたよね。香取慎吾が両津役というのは納得出来ませんがね。
おっと、話は逸れましたが、
この亀有の駅から離れた場末に.......
その粋な焼鳥屋はあるんです。
店の名は「鳥舎（とや）」と言う。
はっきり言って、1Fはカウンターだけなので初入店だと入り辛いです。でも、勇気を振り絞って中に入りましょう。人相の悪いマスターが迎えてくれることでしょう。
地元情報サイトから写真を転載させていただいたんですが、うまく撮るもんですね。実物のマスターはこれより"確実に"人相が悪いです...... でも、その人相が悪い彼がニコニコして「いらっしゃい。」とか言うから背筋がゾクゾクしてしまいますww。まあ、女性には優しいですし、少し通えばあの顔にも慣れるというもんですがね。
入店したら、まずは刺身系を食べると良いでしょう。和牛レバ刺しも名物ですし、遠く宮崎からマスターが通って開拓したルートで入ってくる日向地鶏の刺身も絶品です。
そしたら、やっぱり焼鳥ですよね？
自分の場合は、どのお店に行っても初入店は「おまかせ」で焼いてもらいます。だって、お店が一番美味しいと思っているものが食べたいじゃないですか？
でも、あえて鳥舎の個人的お奨めは、ネックとつくねですね。そりゃーもう、絶品ですよ。つくねはブログにレシピが公開されていますが、手が込んでいてとても真似が出来るもんじゃありません。それに、脂身がお好きならテールも良いでしょう。また、ここのササミ系のメニューも変わっています。ササミの上にトッピングのワサビなどが載っているんじゃなくて、ササミの中に包まれているんです。個人的にはワサビかマスタードをお奨めしますね。
焼鳥で一杯やったら、最後の〆はラーメン屋で......
でも、ちょっと待って下さい。
実は、このお店、〆にも有名なメニューがあるんです。
それが、地鶏オムライス。
ここのマスター、以前はホテルや高級レストランのシェフだったんですよ。洋食屋をやれば良いのに、儲かりそうだからって焼鳥屋をやっているという変わったお人。でも、そこは洋食職人なこのマスター。卵のトロトロ具合ときたらびっくりのオムライスを作るのですよ。
んもう、堪りませんよ。
亀有に友人が来ると、いつもこの店に連れて行くのですが、みんな次回来る時はボクに会いに来るんじゃなくて、この焼鳥屋に行くのに付き合えって言ってきますからww
本当に、お奨めします。
でも、初入店は度胸が要りますので、そこら辺はご覚悟の程を......
そして、入店する前にこの本を読んでおいていただきたい。
ビックコミックオリジナルの「深夜食堂
」です。この変わった食堂のマスターと似ているんですよ。雰囲気も性格もね。鳥舎マスターの日常はブログに公開されていますよ。これまた面白いんです～♪
＜風流炭火やきとり 鳥舎（とや）＞
住所：東京都葛飾区亀有4-40-7
TEL：03-3603-3743
http://kameari-net.com/omise/toya
ブログ：http://kameari-net.com/toya/
炭火で肉を焼く料理は世界中にあるけれど、一口サイズの鶏肉などを串刺しにして食べるのは日本だけ。外国人が日本に来てその合理性に驚くのだそうだ。江戸時代の日本では肉食の禁令があったため、禁令から逃れることの出来る寺社奉行の管轄地である神社仏閣の屋台で米作の妨げになる雀を中心に売られていたそうだが、今のように鶏を使うようになったのは明治以降だろう。基本が単純な料理だけにそのルーツは不明のようだ。文献に「焼鳥」と出て来ても、それが今の方なスタイルかどうかは不明だからだ。
銀座辺りに行くと、有名な鳥繁やバードランドなどの高級店があるが、お金を出せば美味しいのは当たり前！！やっぱ、焼鳥は庶民の味でしょ～♪そう思うけど、どうせなら安くて美味い焼鳥が食べたい。
焼鳥って言うのは、シンプルな料理ですが、自宅では中々出来ないんですよ。炭火を起こすのも後始末も大変ですしね。それに、毎日食べても飽きがこない。だから、どの街にも数軒の焼鳥屋さんがあるのでしょうね。
そこで、とっておきのお店をご紹介しよう。
東京は葛飾区。ここは、昔で言うと「男はつらいよ
」の寅さん、最近では「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の両さんが有名ですよね。亀有北口駅前交番の建物がこち亀の派出所のモデルとなっています。南口はロボット派出所のモデルとなっていますが、こちらは詳しい人しかわからないかな。北口交番から東に少し入ったところに亀有公園がありますが、そこには交番は無いし普通の公園です。昨年はTVのロケが結構来ていて話題になりましたよね。香取慎吾が両津役というのは納得出来ませんがね。おっと、話は逸れましたが、
この亀有の駅から離れた場末に.......
その粋な焼鳥屋はあるんです。
店の名は「鳥舎（とや）」と言う。
はっきり言って、1Fはカウンターだけなので初入店だと入り辛いです。でも、勇気を振り絞って中に入りましょう。人相の悪いマスターが迎えてくれることでしょう。
地元情報サイトから写真を転載させていただいたんですが、うまく撮るもんですね。実物のマスターはこれより"確実に"人相が悪いです...... でも、その人相が悪い彼がニコニコして「いらっしゃい。」とか言うから背筋がゾクゾクしてしまいますww。まあ、女性には優しいですし、少し通えばあの顔にも慣れるというもんですがね。
入店したら、まずは刺身系を食べると良いでしょう。和牛レバ刺しも名物ですし、遠く宮崎からマスターが通って開拓したルートで入ってくる日向地鶏の刺身も絶品です。
そしたら、やっぱり焼鳥ですよね？
自分の場合は、どのお店に行っても初入店は「おまかせ」で焼いてもらいます。だって、お店が一番美味しいと思っているものが食べたいじゃないですか？
でも、あえて鳥舎の個人的お奨めは、ネックとつくねですね。そりゃーもう、絶品ですよ。つくねはブログにレシピが公開されていますが、手が込んでいてとても真似が出来るもんじゃありません。それに、脂身がお好きならテールも良いでしょう。また、ここのササミ系のメニューも変わっています。ササミの上にトッピングのワサビなどが載っているんじゃなくて、ササミの中に包まれているんです。個人的にはワサビかマスタードをお奨めしますね。
焼鳥で一杯やったら、最後の〆はラーメン屋で......
でも、ちょっと待って下さい。
実は、このお店、〆にも有名なメニューがあるんです。
それが、地鶏オムライス。
ここのマスター、以前はホテルや高級レストランのシェフだったんですよ。洋食屋をやれば良いのに、儲かりそうだからって焼鳥屋をやっているという変わったお人。でも、そこは洋食職人なこのマスター。卵のトロトロ具合ときたらびっくりのオムライスを作るのですよ。
んもう、堪りませんよ。
亀有に友人が来ると、いつもこの店に連れて行くのですが、みんな次回来る時はボクに会いに来るんじゃなくて、この焼鳥屋に行くのに付き合えって言ってきますからww
本当に、お奨めします。
でも、初入店は度胸が要りますので、そこら辺はご覚悟の程を......
そして、入店する前にこの本を読んでおいていただきたい。
ビックコミックオリジナルの「深夜食堂
」です。この変わった食堂のマスターと似ているんですよ。雰囲気も性格もね。鳥舎マスターの日常はブログに公開されていますよ。これまた面白いんです～♪＜風流炭火やきとり 鳥舎（とや）＞
住所：東京都葛飾区亀有4-40-7
TEL：03-3603-3743
http://kameari-net.com/omise/toya
ブログ：http://kameari-net.com/toya/
牛キムチクッパ
吉野家が新メニューを出したと言うので、食べてきました。
その名も「牛キムチクッパ」。キャンペーン中という事で卵or温泉卵が付いて、並盛280円、大盛380円。お得だよね。自分は牛丼は吉野家派です。
＜吉野家＞
http://www.yoshinoya.com/
三平（京成小岩）
京成小岩の駅前に、安くて美味しい「三平」という素晴らしい居酒屋があるという噂は聞いていた。いつかは訪問したいと願っていたのだが、そんな日は突然やって来るんだよね。
幼なじみ３人と夜のドライブ（Yahoo!オークションで売ったモノを千葉県山田町に届けるお仕事の運転中が暇なので会話に付き合うというお仕事。よい歳をして何をしているんだか......）をした後、そのうちの一人の自宅の近くにその店はあったんだ。しかも、その友人がそこで働いているし、親父さんは週に一度は通う常連さんで、小さい頃から連れてこられた馴染みのお店だったんだ。
駅前の踏切からテレンコ歩いてすぐの場所に「三平」はある。
定番メニューの他に、本日のおすすめが黒板メニューにある。
ビール、そしてここではハイボール（焼酎）が定番の飲み物。
馬刺は、もう口の中で溶けてしまうの～♪
う～ん、美味しいよ～♪
寒ブリ刺しも、脂がのっていて最高だよ～♪
名物だというカキフライは、とってもデカイ！！
中を割ると、カキが沢山入ってる！！
ジューシーで最高～♪
もちろん、焼鳥も美味しい～♪
帰りがけに、店主に創業を聞いたら40年以上とのことでした。
京成小岩と言ったら「三平」！！
うん、最高だよ。
それで、幼なじみと何を話したかって？
初恋の女性は誰だったかって話と、心霊体験というくだらない話さぁ～♪
ぜひ、皆さんも行ってみて下さいね。
今後は、常磐線では北千住。京成線では高砂。それに総武線では新小岩・小岩あたりを開拓したいと思っているのです。美味しくて安い居酒屋の情報があったら教えて下さいね～♪
＜三平＞
住所：東京都江戸川区西小岩5-18-10
TEL：03-3658-2288
http://r.tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13075243/
===追記===
おっと、書き忘れた。
〆のラーメンも置いてましたよ。飲んだ後のインスタントラーメンは美味しいのよね～♪ 常連さん曰く「チャルメラだよ」との事ですが、真相はどうでしょう。汁に魚介の出汁が入っているようでしたよ。
幼なじみ３人と夜のドライブ（Yahoo!オークションで売ったモノを千葉県山田町に届けるお仕事の運転中が暇なので会話に付き合うというお仕事。よい歳をして何をしているんだか......）をした後、そのうちの一人の自宅の近くにその店はあったんだ。しかも、その友人がそこで働いているし、親父さんは週に一度は通う常連さんで、小さい頃から連れてこられた馴染みのお店だったんだ。
駅前の踏切からテレンコ歩いてすぐの場所に「三平」はある。
定番メニューの他に、本日のおすすめが黒板メニューにある。
ビール、そしてここではハイボール（焼酎）が定番の飲み物。
馬刺は、もう口の中で溶けてしまうの～♪
う～ん、美味しいよ～♪
寒ブリ刺しも、脂がのっていて最高だよ～♪
名物だというカキフライは、とってもデカイ！！
中を割ると、カキが沢山入ってる！！
ジューシーで最高～♪
もちろん、焼鳥も美味しい～♪
帰りがけに、店主に創業を聞いたら40年以上とのことでした。
京成小岩と言ったら「三平」！！
うん、最高だよ。
それで、幼なじみと何を話したかって？
初恋の女性は誰だったかって話と、心霊体験というくだらない話さぁ～♪
ぜひ、皆さんも行ってみて下さいね。
今後は、常磐線では北千住。京成線では高砂。それに総武線では新小岩・小岩あたりを開拓したいと思っているのです。美味しくて安い居酒屋の情報があったら教えて下さいね～♪
＜三平＞
住所：東京都江戸川区西小岩5-18-10
TEL：03-3658-2288
http://r.tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13075243/
===追記===
おっと、書き忘れた。
〆のラーメンも置いてましたよ。飲んだ後のインスタントラーメンは美味しいのよね～♪ 常連さん曰く「チャルメラだよ」との事ですが、真相はどうでしょう。汁に魚介の出汁が入っているようでしたよ。
