リープ抜けて平和な日々を過ごしてます
今回のリープは8日間で終わりました
上手くいかないと癇癪はあるけど、今の時期は当たり前のことだし気にしてません
今回は息子くんの現在の食事と離乳食開始からの1年を記録します
①炭水化物
お米は生後10ヵ月頃までは鍋炊きで炊いてました🌾
前半はおひとりさま用の鍋で
後半は土鍋で家族全員分を炊いてました👪
現在の炊き方は炊飯器🌾
米といで水に浸けたものを釜ごと冷蔵庫で冷やしてから炊いてます
中までふっくら炊けるので
できるだけ炊きたてをあげてます🌾
炊けたお米が余った時の保存は粗熱がとれたら即冷凍庫
冷蔵庫はパサパサで不味くなります
解凍は食べる時に電子レンジで一気に
自然解凍は不味い
米の硬さは大人と同じ🌾
私が少しだけ柔らかめが好きなので炊飯器の表示の少～～し上まで水に浸けて炊いてます
お米は、9割以上は白米のままあげてます🌾
炊き込みご飯面倒で
白米大好きなのを良いことにそういうの作ってません
まぁ、おいおいで良いかなみたいな
笑
笑パンは、手作り食パンです
週に1～3食くらいあげてるかな
意外と少ない←
[配合]
・スーパーカメリア 250ｇ
・食塩 3ｇ
・バター 10ｇ
・牛乳 180ｇ
・ドライイースト 3ｇ
です
ブロ友さんが計算して下さいましたが、市販の食パンよりも安いそうです
牛乳アレルギーでないことがわかってからずっとこの配合です
家族みんなが美味しいオリジナル配合
焼き立てをみんなで食べてます
市販のパンは、基本はあげてません。
私も買わないので・・
地元の美味しい焼き立てパン屋さんでは食パンやコッペパンあげてます
すごい好き
夏は室温が上がり予約で焼くと膨らみが悪くなるので、最近は朝セットして予約なしで昼にもう焼けるようにしてます
麺は、月に3～5食しかあげてないかも
少なっ
少なっグルテンを気にしてるのではなく、麺を茹でるのが面倒で
←え
←え私も普段そんなに麺は食べなくて週に1回くらいです
息子くんも米のが好き
麺をもっと好きになって欲しいと全く思わないし今後もこんな感じの頻度でいいやと思ってます笑
笑どうせいつか麺大好きになっちゃうし
けど、引っ越したら手打ちうどん作りたいなと思ってます
昔、よく作っててとっても美味しいので私が食べたくて
お豆腐パンケーキは、
のレシピを配合変更して作ってます
BPを大さじ2→1
豆腐を50→60ｇ
砂糖は使用せず
具は、ほうれん草×さつまいも×きなこの組み合わせが大好き
3ヵ月ぶりに昨日作ったら大興奮
なんと、その時だけパンケーキ以外を泣いて拒否するまでに
こんなこと初めてです
久しぶりだから
なので、今後はパンケーキは補食のみに登場させます
エッグスン・シングスのパンケーキは普通の食いつきですが・・・
やっぱり手作りが良いのね
お芋で甘いからか
使ってる小麦粉は北海道産小麦のドルチェでBPはアルミ＆ミョウバンフリーのものです
グルテンフリーは、我が家は取り入れる予定は今のところなしです
今の我が家の小麦摂取量ではフリーにすることは必要ないと判断
麺大好きとかだったらやってるかも
とかだったらやってるかも②野菜
好き嫌いはなし
けど、あげてない野菜もあります
モロヘイヤとかズッキーニとか、これからもあげないと思う
我が家は食べないので
我が家は食べないので好きな野菜はなんだろ
なんでも大好きって感じです
旬の野菜を買うようにしてます
その方が安いしものも良いしその時期の人間に合った栄養だから。
トウモロコシ🌽の時期が楽しみだな
去年、たくさんスープ作りました
離乳食初期の裏ごし期は、圧力鍋で柔らかくして製菓用ヘラで裏ごししてました
一瞬で終わるし楽しかったなぁ・・
これから離乳食はじめられる方への1番のアドバイスは間違いなく製菓用ヘラです
③タンパク質
苦手なものなし
全部好きだけど、魚の煮付けが1番好きかな
家族みんなでカラスガレイの煮付けにハマってます
骨とりやすいし
骨とりやすいし肉と魚は同じくらいの頻度です
豆腐は前は手作りしてましたが最近はずっと買ってます
ヨーグルトは、
普通に買うのバカバカしくてもう一生手作りだろうなって感じ
家族みんなで毎日食べてます
牛乳は朝の外遊び前に150ml、
補食の時に100mlあげてます
牛乳大好きでありがたいです
1歳からのチーズ的なのはまだあげてません
手作りのカッテージチーズ最近作ってないのでまた作ろうかなぁ
冷凍も出来るし、かなり便利で
なによりコスパ最強←
買い物は、
魚はAのスーパー
野菜はBのスーパー
とかっていろいろ決めてます
肉や魚は冷凍しないので、買い物の頻度はかなり高いです
今だから出来ることで、仕事してた時は冷凍しまくってましたが
その時、やれるベストで良いと思ってるので冷凍が悪いこととは思ってません
きのことか、冷凍した方が栄養価あがるし冷凍も良い事たくさんあるし
スーパーは2日に1回は行きますが、苦ではない近くに良い公園あるし
近くに良い公園あるし結構忙しいです
でも、やりたくてやっていること
少しでも美味しいの食べてほしいし、私もそうだし
だから、予定もつみこみません
友達と2日連続で遊ぶことはまずないかな
スーパーに行ってごはん作るの優先なので
我が家は「食」が第一優先なのです
第二優先は「睡眠」かなぁ
質の問題です
早寝早起きが大事だと思ってます
ブロ友さんにも幼少期の睡眠(生活リズム)が大事だと聞いて
睡眠についてももっと勉強しよー
やっぱり、なんでも3歳までが特に重要なんですね
長くなったので、
次回へ続く
※過去のアメ限離乳食記事をオープンにするかもしれません。