うずらの卵の殻の裏側って
どんな色かご存じでしょうか？
あの卵をむくと
すごく綺麗な色なんです
こんな色です
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私はこの色が大好きです
大げさですが
「魂が喜ぶって、こういうこと？」
と思いながら
この色を見ていました
これを見るためなら
水煮も売っていますが
うずらの卵をわざわざ茹でてもいいと
思います
今回茹でたうずらの卵の行く先は
長崎炒麺に７個
そのまま１個いただき
２つはぬか漬けにしました
ぬか漬けが美味しくて
お酒のつまみにぴったりで
定番になりそうです
【おまけ】
今朝発見した長女（12）からのラブレター
固めるテンプルで固めた油に
書いてありました！！
夏休みで毎日怒ってばかりなのに
嬉しいー！！
書いた菜箸はそのまま置きっぱ、のところが
長女らしいです( ^ω^ )