最近JISUIは手抜きがいっそう進み、
野菜類は軽くゆでて薄めためんつゆの中に浸しておいて
副菜として何日かに分けて食べるようになった。
今のお気に入りはニラのおひたし。
これに卵の黄身だけを乗せて、絡めて食べる。
黄身の濃厚さと、
ニラのしゃきしゃき感と、
味は出汁が入ってるめんつゆなのだから、
間違いがない。
そして残った白身は、
ニラを食べ終わって底に残っている
黄身と再び一緒にして、
そこに納豆を加えて、ご飯を食べる。
ニラの香りが程よい薬味代わりになって良い。
まっとうな使いまわしの食べ方だが、
白身の消費を納豆で限定してしまうのは、
もし他に誰かいたら、嫌がられるかな？
そうすると白身が余っちゃうな。
と、余計な心配をするJISUI。
一人暮らしは、一人だから
全て思うように出来ることを確認した。