コリアンダーは英語
パクチーはタイ
シャンツァイは中国語
みんな同じハーブ
🌿はアンチエイジングにはかかせない効果と安らぎの味わいをくれます！
最近とある中華料理で、コリアンダーにはまった！プニョ
こうしてパックして冷凍保存しておきます。何時でもお料理に使えて便利！
スーパーで売り切れてても大丈夫（笑）
IKEAのパックが役立つ～
スープに沢山いれて、いっぱい野菜をいれて食べるのがプニョ流。
今日は、ニンニク、しょうがをたっぷりいれて、
ズッキーニ
玉ねぎ
舞茸
牡蠣
あとは韓国料理屋さんから大量に仕入れて冷凍保存してある、
ユッケジャンスープの種をいれて。
完成！！
あ、、忘れちゃいけないのが
たっぷりの(*☻-☻*)酢！！
野菜が洋風の時は、ホワイトビネガー
和風の時は、ミツカン酢
体がホッとして、エネルギーが増すスープになりますよ！