今朝の晩酌

夜勤が定時だったので朝の晩酌しました

縞ホッケ(純米酒干し)と
嘉美心 無ろ過生酒 冬の月です。

これはラベルがかっこよかったから買ってみました。




味は舌にピリピリとして口の中に香りが充満します
早めに辛みが出てきて切れ味が鋭いです。

縞ホッケを口にしながら飲むとホッケの味に酒の辛みが割り込んできて頑張って主張してきます。これは濃い料理でも全然生けますね。