今日の晩酌

仙禽 雄町は去年のです。酸３･５度だけど一年寝かせたら円やかになりました(笑)

料理は甘酸っぱい仙禽に対抗して、ジャガイモ(インカのひとみ)と鶏肉のゴマ味噌あえです。ラー油足してピリ辛にしました。濃い酒には濃い料理ってね(笑)
やはり負けなかったです。酒には。