今日の自炊ランチ今日のランチはまたまた自炊です。卵の黄身をあることで使うので大量の白身だけ残ってしまったのでメレンゲにしてただのオムレツ作りました。メレンゲがかなりの量になったのでフライパンでひっくり返せず膨らみもへり焦げてしまった(笑)見た目はボリュームあるけどメレンゲのふわふわ感だけなので、当然お腹満たされなかったので次の一品焼きうどん(キムチ味)です。明日の午後から大阪に遠征行くのでこれ食べたら、家の掃除しよっと(笑)