この週末は「母の日」を満喫された方も多いでしょう。
私もご他聞にもれず・・・＾＾
70代の両親を近くのチロル料理 のお店に招待しました。
イタリアンとの違いはなにか？
オリーブオイルを使わない、という点にあるようです。
オーストリアとイタリアの国境にあるチロル地方は、一見
スイスのような風景が広がり、とてものどかな都市。
その昔、旅行で訪れたことがあります。
両親は外国滞在が30年近くあることで、そう大抵の料理
に感動することはないようですが、ここの料理はなかなか
好評でした。
住宅街にある、決して商圏のいい場所とは思えない店
ですが、地元の方の中ではそこそこ評判の店のようで、
家族連れや熟年のご夫婦が来ていました。
たまには焼酎以外のこういう店もいいもんです・・・（笑）