お昼ごはん今日は定期通院日
"診察時間５分"
処方薬局３０分
行き来３０分
特に変わりもない事で月１ペース
ルーティンすら少ししんどいね
暑いから余計に 💧(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
今日のお昼ごはん
焼そば～
麺は蒸し麺袋から出したら
麺に醤油と胡麻油(少量)を絡め
ほぐしてラップしてレンチン
３０秒温めます♪
肉・野菜等の具材は調理前に
切り分けてバット等に並べておきます
材料ー
(二人前)
焼そば麺２玉
豚肉薄いスライス60g
萌やし 好きなだけ
しめじ 半株くらい
白葱 (残り物の青いとこを刻む)
生姜 にんにく 適量(おろしでもOK)
調味料ー
※麺に絡めてチンの際
醤油 こさじ１
胡麻油 こさじ１
ソース(お好みのもの)
※中国たまり醤油を加えると
黒色が増します
フライパンに油を敷き
豚肉としめじを焼いて１度取り置く
麺を焼き、焼き目をつけたら
萌やし、葱を加え
取り置いた豚肉・しめじを戻す
麺を焼きます
ソースを加える
生姜・にんにくは
おろしならこのタイミングで
加え、生の個体なら豚肉しめじを
焼く際に加えます
材料にソースがまわれば
出来上がりです
鰹節、青海苔、その他
お好きなものをトッピング♪
