強烈な太陽光線で溶けそう
今朝も弟に叩き起こされ
朝ごはん作りました😭
今夜は
今日の晩ごはん
ピリ辛らーめん
生麺でチルド品
スーパー等の麺売り場(うどんや焼きそばなど)で
生麺とスープ1体になっているお安いめの品を
購入しました
家には鶏ガラスープの素なんかが有りますが
つまりは手抜きです
簡単調理がゆえに手抜きにはなりますが
まんまでいただくのもちょっとね
何か施したいなと
白菜、ニラ、豚肉、ニンニク、葱
花椒辣醤等を使い、近隣県の有名
らーめんをイメージして
なんちゃってらーめんに挑みます
白葱を胡麻油で先に炒めてから
具材を炒めてスープを作り、茹でた
麺を加えたら最後は玉子を落とします
少しでも野菜は加えたい思い
されどらーめん
恐々加えたのでさほど辛くならなかった
良かった~♪
いや、辛いの苦手
良い塩梅に辛みも抑えて出来ました
ごちそうさまでした~♪🐸