1ヶ月の内、
季節毎の「中医膳マクロ講座」を同じ内容で3~4回
1Dayセミナーとして「色々なテーマ」で単発の講座を1~2回
開催していますと、
毎月レジュメ(教材)をいくつか並行で作ってる事になります。

講師(教師)は生徒に育てられると言いますが、
レジュメを作っていると
「絶対大事!」
「覚えて欲しい」
「トレビア的な雑学」など
自分の知識を分類し
段階付けていく事にも役立ちます。

たまに自分が生徒だった頃を忘れ
「あれもこれも覚えて欲しい」と
山盛り激盛りにしてしまい
生徒を消化不良にしてしまいそうになる事も有りますが...。.

その辺りの匙加減を考えるのも
良い講師の条件かと思います。



そんな状態で作った今月の「中医膳マクロ講座」のテーマは

「春の臓器 肝を養う料理のポイント」
薬膳とマクロビオティック両方の考え方から
アプローチしています。

4/11(金)19時半~22時半 渋谷
4/12(土)11時~14時 銀座
4/13(日)11時~14時 銀座

にて開講しています。

詳細は、 「中医膳マクロ講座」をご参照下さい。