銀だらの西京漬け定食@魚久

朝晩はすっかり涼しくなりましたが、

今日の昼間は少し暑めですね。

ランチは「魚久」さんに伺いました。

西京漬け大好きなんですが、

焦がしてしまう事も(;^_^A

お店では炭火で焼いて下さるので

ふっくらフワフワ

日本人に生まれて良かった！

と実感出来る食事でした。

お米は魚沼産の白米だけあって

ツヤツヤでした。