カリフォルニアから薬膳情報をお届けしてます。
国際薬膳茶師
フレンチ薬膳シーズンアドバイザーの吉栄です。
今日は薬膳の座学を学びにお客様がいらっしゃいました。
正直私は料理教室より座学や薬膳茶のレッスンをするのが好きなので、
薬膳の知識を学びたいと思ってくださるのはとても嬉しいです。
というわけで、朝からbaking time。
以前から構想していたケーキを試作～。
題して『アンチエイジングケーキ』
もうね、アンチエイジングに良い食材いーーーっぱい入れた大人女子のためのスイーツでございますよ。
何が入ってるかというと
栗
黒豆
黒胡麻
黒砂糖
枸杞の実
アーモンドパウダー
です。
バター不使用。
もちろん白砂糖不使用。
オイルは太白胡麻油＆グレープシードオイルを使ってます。
効能一つ一つはもう書かないけどｗ
どれもアンチエイジングを司る腎に帰経したり、老化防止に良い食材ばかりです。
奥にチラッと見えてる薬膳茶も女性に嬉しい茶材がたーっぷり入ってます。
血の巡りが悪くなると中医では『瘀血』と言って、顔色が悪くなったり(くすみ、シミの元）、
手足の冷えや生理痛、肩こりなどの症状が出るのですが、その血めぐりを良くするお茶をブレンドしました。
スイーツ食べながらお茶飲んで、綺麗に健康になる。
最高やーん♡
皆さんも美味しく食べて健康になろう！
目指すは週7、朝スッキリ気持ちよく起きれるカラダつくりです。
今回の試作のケーキ、なかなか美味しく出来たので10日のレッスンでもお出ししようと思います！
薬膳に興味でたー!
お茶かお料理のレッスンに参加してみたいー。
という方、HPよりお気軽にお問い合わせくださいませ♡