カリフォルニアから薬膳情報をお届けしてます。
国際薬膳茶師
フレンチ薬膳シーズンアドバイザーの吉栄です。
薬膳パフェ♡
作りました。
今回は薬膳の五行カラー(緑赤黄白黒)で。
緑: 胡瓜とキヌア、レンズ豆のサラダ仕立て
赤: ベビービーツ&生ハム
黄: 焼きパプリカのマリネ
さつまいもとチーズのハニーマスタードサラダ
白: チーズ&白キクラゲ
黒: 黒豆の寒天 出汁風味
薬膳的効能もバッチリです👍
例えば、
黒豆は血巡りを良くし体内の余分な水分を出す、
白キクラゲはお肌を潤す、
さつまいもは、気を補いお通じを良くする、
ビーツと生ハムは補血、補陰
などなど。
食物にはそれぞれに効果効能があります。
何も知らないで食べるよりこれに効くんだ！と意識しながら食べるのとでは、効果も違うはず！！！
筋トレと同じですね。☺️
美味しく食べて元気に過ごしたい。
美味しい食べ物を美味しく食べられるカラダでいたい。
薬膳やっててよかったって思います。✨
次はスイーツのパフェ作ろうかな♡
🌸🌸🌸🌸
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