今日は薬膳仲間と久しぶりにランチへ。
ずっと気になってた品川の薬日本堂さんのところにある、薬膳レストラン10ZENに行ってきました。
薬膳スープ、薬膳カレー、サラダバー色々あるメニューの中で、我々が選んだのは、すっぽんスープ。
見た目ちょっとグロいですが💦
コラーゲンたっぷりのプルンプルンのすっぽん。
枸杞、棗、人参などが入ってました。
スープが沸きたったら、すっぽんの血のゼリーを入れます。
これをいれても生臭くなく、美味しく頂けました。
明日にはお肌とぅるんとぅるんになってるかなー。
でももうアラフィフだから、明後日くらいに効果出るかも🤣