つけラーメン @800円
ヤサイタマネギアブラ
つけ汁は、カネシが効いた醤油とんこつ系で、若干の甘味とコクがあり美味い。背脂はちゃっちゃで、つけ汁とヤサイ上に盛られる。
麺は、太ちぢれ麺でラーメン大の麺に似ているが、それよりも一回り太い印象。硬さはちょうど良く、 小麦の香りも少ししてくる。
ブタは、薄いが柔らかくてジューシーなものが3枚。もう少し厚ければなお良い。
ヤサイは、モヤシ100%。茹で加減はシャキッとしてて好みの硬さ。なぜキャベツが無いのか…。キャベツが入ればもっと美味しくなるのにな～。
その他、キクラゲが一切れ入っている。以前よりシナシナしていたので、今回はハズレか…。卓上にラーメン大と同じように、胡椒が置いてある。
全体的に、醤油の味が前に出ていて、二郎インスパイア系のつけ麺の中でもここのつけ麺は美味しい。
トッピングにタマネギがある店は珍しく、つけ汁との相性も良い。私が訪問した二郎系の中では、ぽっぽっ屋しかやっていない。
キャベツが入ればもっと美味しくなるのにな～。
リピート度数
★★★★☆☆
二ログ 
ジログ 
じろぐ