やっぱりベルナッッションのショコラは旨い! | 「ビゴの店」ビゴ東京シェフ・パトロン 藤森二郎のブログ

やっぱりベルナッッションのショコラは旨い!

 
 
 
2年に一度、フランスのリヨンにて、食の見本市-SHIRA(シラ)が開催されます。
パティシエのクープト・デュ・モンドや、料理のボキューズドールなどの世界的コンクールが開かれます。
仲間がみんな、見に行っています。
フランス菓子研究家の大森ユッキーも、お土産に僕の大好きなショコラ、リヨンのベルナッションのパレドールを買って来てくれました!美味しい!並木マッキーも!そしてタカナシの藪ちゃんも?えーっ、忘れた?(カタナシ、、、、?)