やっぱりベルナッッションのショコラは旨い! | 「ビゴの店」ビゴ東京シェフ・パトロン 藤森二郎のブログ
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やっぱりベルナッッションのショコラは旨い!
2年に一度、フランスのリヨンにて、食の見本市-SHIRA(シラ)
が開催されます。
パティシエのクープト・デュ・モンドや、
料理のボキューズドールなどの世界的コンクールが開かれます。
仲間がみんな、見に行っています。
フランス菓子研究家の大森ユッキーも、お土産に僕の大好きなショコラ、リヨンのベルナッションのパレドールを買って来てくれました!美味しい!並木マッキーも!そしてタカナシの藪ちゃんも?えーっ、忘れた?(カタナシ、、、、?)
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