中村シェフの出版記念パーティー | 「ビゴの店」ビゴ東京シェフ・パトロン 藤森二郎のブログ

中村シェフの出版記念パーティー


日本を代表するフランス料理の中村シェフの食の対談が、

発起人が河田シェフ、ベットラの落合シェフ、ラブランシュの田代シェフ、分とく山の野崎さんなど、僕も畏れ多い事に発起人に指名していただきました。


中村シェフはフランスでミシュラン一ツ星獲得第一号シェフです。洞爺湖サミットの総料理長でした。おめでとうございます!


本になりました。