ここちゃんまったりお食事中✨

ここちゃん

時間をかけてお食事中

最近気にいっている

しゃり蔵

なかなか売っていないので見つけると

買ってしまいます

お友達から教えてもらって作ってみたかった

炊飯器でコンフィを作りました

作り方

①とり肉にハーブソルトをまぶしてしばらくおきます。私はお友達にいただいた、このハーブソルトを使用。カルディに売っているそうです

②ジップロックにとり肉を入れて、オリーブオイルをお肉がつかるぐらい入れます。

③空気をぬいて、真空状態にして、炊飯器へいれます。お肉が隠れるぐらいに熱湯をいれて、保温ボタンをいれます。あとはそのまま4時間〜放置。

出来上がり