2日目の晩ごはんはピザ。
子供達に「キャンプの晩ごはんは何がいい？」と聞くと絶対に「ピザ！！」と言うので、毎回同じですが、今回もピザを作りました＾＾
生地はねぇねぇが捏ねてくれます。
粉類は合わせてビニール袋に入れた状態で持参するので、現地ではお水や油を足して混ぜるだけ。
打ち粉を持って行くのを忘れないように。
２０分くらい捏ねたかな？
とりあえず、これで１時間くらい発酵させます。
この日は雨で気温が低くて。
発酵しにくいかなとひざ掛けで包んで発酵させてみる。
１時間後。。よかった！ちゃんと膨らんでる！！
３枚分焼くので、ねぇねぇに３等分して、生地を丸く伸ばしてもらいます。
1枚目はビアンカにしてみよう！とトマトソースなしのビアンカピザ。
キャンプで作ったベーコンとシャウエッセンをのせて、モッツアレラチーズとピザチーズをトッピングしてみました。
カラフル父ちゃんに焼いてもらいます。
火にかけている時間は１５分くらいかな。
生ハムとベビーリーフもあったので、急遽のせてみると、いい感じ！
適当にトッピングした割にはこれがめちゃくちゃおいしくて！
皆、大絶賛。
今まで作ったピザの中で一番おいしかったんちゃうかな。
次回からこれは絶対作ります！！
ニトスキで枝豆ぺペロン。
これもする予定やったのににんにく忘れてｗ
結局、にんにくチューブ+ほりにしスパイスで！
ほりにしスパイスがいい仕事してくれます！
食べる手が止まりません＾＾
２枚目はマルゲリータ。
トマトソースは家で作ってジップロックに入れて冷凍したまま持参。
これもダッチオーブンで焼いてもらいました。
チーズ星人がいてるので、さらに上からチーズをかけました。笑
コストコの小分けされたパルミジャーノを削りました。
これもうんまーい。
３枚目もマルゲリータ。
ちょっとした生地の厚みの違いで仕上がりが全然違いました。
２～３枚目はパンピザっぽい感じで、１枚目のピザ生地が少し薄めで一番よかったんです。
次回からやや薄めにねぇねぇに伸ばしてもらおう。
ジュンジュンのmy Pick
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