いつぞやの和食ごはんの日！
ストウブワナベSサイズでこんにゃくの金平。
こういう副菜を作るのにめちゃめちゃ登場するワナベS。
小回りきいて本当に使いやすい。
我が家はワナベMサイズよりSサイズの方が断然よく使います。
混ぜごはんを作ろうと、ストウブココットデゴハンMサイズで２合炊き。
コストコの塩鮭を焼いてほぐしておいて。
紫蘇と白ごま、醤油、ごま油を混ぜるだけ。
簡単ですが、家族皆の大好きな混ぜごはんです。
↑↑
これはLサイズですが、白売ってますね！
おにぎりにして夜食や朝食に食べるのも◎
結構万人受けするので、魚嫌いさんにもおすすめです。
紫蘇が断然おいしいのですが、紫蘇が苦手という方は白葱でもおいしいです。
ごまを入れるのを忘れました＾＾；
こんにゃくだけでもおいしいけど、冷蔵庫整理にピーマンや人参を入れたら、ねぇねぇがとても食いついてくれた！
こういうお婆ちゃん的お惣菜が大好きやもんね＾＾
私がこういうの大好きなんで、その血をねぇねぇが引き継いだ感じですね。
混ぜごはんだけでもよかったんですが、ピリ辛冷しゃぶサラダも付けました。
延命酢+ごま油+醤油+豆板醤を適当配合で混ぜてサラダとお肉を和えるだけ。
あれば男子達も喜ぶかなと出したら、案の定男子達は歓喜でした＾＾
これがあって全体の味のバランスもよくなりました。
「今日のごはん、どれもおいしいし、味のバランスもいい！」と家族皆がすごく喜んでくれたので、これからはこの組み合わせでいこうかな！
写真は撮ってないけど、オニスラも安定の人気の一品です。
ジュンジュンのmy Pick
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