昨日は猛烈にバタバタしていて＾＾；
焼くだけしか無理！！な気分だったので、こんな感じの晩ごはんになりました。
ホントは豚丼にしようと思ってたんだけど、丼にしちゃうとごはんの量が多くなるので、別々にしました＾＾；
豚ロース肉は筋切りして塩胡椒、軽く粉をはたいてタレが絡みやすいようにしておきます。
油を入れて薄煙がでるくらいしっかり熱したブレイザーで焼き目をつけます。
これくらい焼けたらひっくり返して蓋をして弱火で中まで加熱。
和風タレ（醤油１：味醂１：酒１：砂糖ちょい足し：すりおろしにんにく）を投入ー！
ここめっちゃいい匂いします＾＾
お肉はすぐ取り出して、タレは煮詰めます。
盛りつけたらこうなりました。
おいしくないわけがない！
子供達は別メニューだったんですが、お肉嫌いなねぇねぇがね「最近、お肉がちょっとおいしそうに見えてきた！ちょっとそれちょうだい！」と言うので、一切れ進呈すると、おいしいって食べました＾＾
牛肉が一番嫌いみたいやけど、豚肉は最近ちょこちょこおいしいって感じるみたい。
給食は頑張って残さず食べてるみたいですけどね＾＾；
ココハンＳで１合炊いて、ストウブ１６cmで赤出汁。
いつもの定番ですね。
SAKUZANのオーバルプレートがやはり使える♡♡
もう週末ですねー！
今日は楽しみなお出かけなので♡
雨ですが、行ってきまーす♪
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