今日は照り照りスペアリブ♡
これめちゃうまで、カラフル父ちゃんが「スペアリブはこれからこの味つけで焼いて！」って＾＾
これ、リピ決定！！
子供達にも大好評！
ねぇねぇは豚肉がＮＧなんで、鶏胸肉でやったけど、それも大人気でした＾＾
ストウブ炊飯、ホントおいしいねー！！
でも本日より夫婦でダイエット開始したので、味見程度にしか食べてないけどｗ
コストコで買ったこのたれを使いました。
超簡単やのに、子供達にも大人にも大うけ！！
お肉がめちゃくちゃ柔らか＆ジューシー！！！
たれのパッケージにも「梨が入ってお肉やわらか！」って書いてあって。
お肉はスーパーのものやけど、結構綺麗なスペアリブやなーっって思って初めて買ってみたんです。
たれがよかったのかお肉がよかったのかどっちやろ（笑）
このたれ、結構甘めなんだけど、漬け込むにはとてもいいかも！
今回はお醤油足したけど、子供達の反応みてたら、お醤油入れなくてもいいかもしれないな。
このたれ、また買わなきゃ＾＾
これからの季節、ＢＢＱやキャンプにいかがでしょう♪
こんな感じでジップロックに入れて漬け込んでおきます。
・材料・３人分くらい
スペアリブ２パック コストコのプルコギのたれ適量 醤油少々 サラダ油少々
・作り方・
スペアリブは余分な水分をキッチンペーパーでふきとっておく。
お鍋にお湯を沸かして、スペアリブを入れ、アクをとりながら３０分くらい中弱火でゆでる。
ジップロックにプルコギのたれと醤油を合わせておき、ゆでて熱いままのスペアリブを入れる。
袋のまま揉んだり、上下を返したりして、漬け込む。（私は４～５時間漬けました）
フライパンを熱し、サラダ油を薄く敷き、スペアリブが焦げないように両面焼きつけてできあがり。
片面焼いてから、漬けだれも投入して絡めながら焼くといいですよ。
昨日は朝から一日中頭痛に悩まされ・・・
薬飲んでも効かない時ありますよねー。
アレだったんで、原因は明らかですが、頭痛ってほんましんどい！
９時半に寝たら、朝はだいぶんすっきり。寝不足やったんかな＾＾；
寝る前に「頭痛くてしんどいねん」って子供達に言ったら、ねぇねぇが「揉んだろか？」
ボクが「頭よしよししてあげる」と＾＾
ねぇねぇにしっかり揉んでもらい（ねぇねぇめっちゃ上手なんです！）頭よしよししてもらい、ＶＩＰ待遇＾＾笑
子供達、ありがとねー＾＾
今日は整骨院予約したから、ほぐしてもらっってきまーす。
そうそう、昨日無事に家庭訪問も終わりました。
ほっとしますねー＾＾
これでとりあえず一段落かな♪
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