最近猛烈にバタついてます。。
木曜はコストコ、金曜は幼稚園の時のママ友飲み会。
土曜は小児科＆息子のスイミング。
で、今日も１日出かけてきまーす。
息子の幼稚園グッズが全く手つかずになっております＾＾；
レーズン酵母もできあがって、中種もできたのでパンも焼きたいのになー。
全然余裕ないや。
来週こそ、ミシン＆パン焼きやりたいと思います！
コストコで買った豚ロース肉とホワイトアスパラを使っての一品。
ステーキ丼！！
いつもは牛肉でやるんだけど、コストコで購入の大量の豚ロース肉があったので、今回は豚さんで♡
昔、dancyuだっけなー？
ステーキ丼って感じで載っていて、作り始めたのがきっかけ。
どんどん変化していって、今の作り方に至ります。
レシピはこちら ♪
ポイントはカレーバターとお肉は網で炙ること！
お肉を網で炙るとフライパンで焼くより全然おいしくなりますよー♪
ええ、キッチンは汚れますけどね。気にしなーい！！
常温に戻してホイップしたバターとカレー粉を混ぜただけのカレーバター。
これが和風タレと合うんよねー！
お肉も野菜もいくらでも食べられます！！
文句なしにうんまい！！
これを作りだしてから、ステーキはしなくなっちゃいました。
お肉を買ったら、絶対ステーキ丼♡
おまけ。
牛肉バージョンのビジュアルはこんな感じです♡
やっぱり牛肉で作りたいねー＾＾
これ、食べたら唸りますよ♡
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